GeoSELECT.ru



Ботаника / Реферат: Развитие комбикормовой промышленности (Ботаника)

Космонавтика
Уфология
Авиация
Административное право
Арбитражный процесс
Архитектура
Астрология
Астрономия
Аудит
Банковское дело
Безопасность жизнедеятельности
Биология
Биржевое дело
Ботаника
Бухгалтерский учет
Валютные отношения
Ветеринария
Военная кафедра
География
Геодезия
Геология
Геополитика
Государство и право
Гражданское право и процесс
Делопроизводство
Деньги и кредит
Естествознание
Журналистика
Зоология
Инвестиции
Иностранные языки
Информатика
Искусство и культура
Исторические личности
История
Кибернетика
Коммуникации и связь
Компьютеры
Косметология
Криминалистика
Криминология
Криптология
Кулинария
Культурология
Литература
Литература : зарубежная
Литература : русская
Логика
Логистика
Маркетинг
Масс-медиа и реклама
Математика
Международное публичное право
Международное частное право
Международные отношения
Менеджмент
Металлургия
Мифология
Москвоведение
Музыка
Муниципальное право
Налоги
Начертательная геометрия
Оккультизм
Педагогика
Полиграфия
Политология
Право
Предпринимательство
Программирование
Психология
Радиоэлектроника
Религия
Риторика
Сельское хозяйство
Социология
Спорт
Статистика
Страхование
Строительство
Схемотехника
Таможенная система
Теория государства и права
Теория организации
Теплотехника
Технология
Товароведение
Транспорт
Трудовое право
Туризм
Уголовное право и процесс
Управление
Физика
Физкультура
Философия
Финансы
Фотография
Химия
Хозяйственное право
Цифровые устройства
Экологическое право
   

Реферат: Развитие комбикормовой промышленности (Ботаника)



Центросоюз РФ
СИБ УПК



Курсовая работа



На тему: «Развитие комбикормовой промышленности»



Выполнил:


Руководитель:



Новосибирск 2005



План:


|1. Введение……………………………………………………………………………….. |2 |
|2. Исторический путь развития комбикормовой промышленности…………………….……. |3 |
|3. Этапы развития комбикормовой промышленности………………………………………… |4 |
|4. Современное состояние комбикормовой промышленности……………………………..… |7 |
|5. Типы комбикормовых заводов……………………………………………………………..… |9 |
|6. практическая часть (на примере ОАО «Кудряшевский комбикормовый завод» |12 |
|приложение)………………………………………………………..…………………………. | |



ВВЕДЕНИЕ

Комбикормовая промышленность России - отрасль, которая входит в аграрно-
промышленный комплекс страны. Задача комбикормовой промышленности -
обеспечить животных всех видов и возрастных групп полноценным кормом. От
того, какой корм будут получать птицы, свиньи, поросята, телята, кролики,
олени и т. п., зависят: их продуктивность, устойчивость к различным
заболеваниям, сохранность животных, экономный расход компонентов, входящих
в комбикорм, и много других факторов, которые будут рассмотрены в
соответствующих разделах и главах учебника.
Комбикормовая промышленность производит смеси из различных компонентов
(видов сырья), комбинируя их в самых разных сочетаниях и пропорциях. Это и
определяет само название комбикорм - комбинированный корм. Смесь
составляется так, чтобы недостатки (низкое содержание белка, недостаток
витаминов и т. д.) одних компонентов компенсировать преимуществами других.
Главное при производстве комбикормов - создание такой смеси, которая
восполнит потребность сельскохозяйственных, домашних животных, птицы в
питательных веществах, обеспечит их рост, развитие и сохранность.
Роль комбикормов возрастала по мере развития промышленного животноводства.
К примеру, созданы и действуют комплексы на 108 тыс. голов свиней, или
птицефабрики, в составе которых от 25 тыс. до 3 млн голов птицы мясного или
яичного на правлений, животноводческие комплексы на 20 тыс. голов крупного
рогатого скота (бычков «на откорм») и т. д
Требования к комбикормам для промышленных животноводческих и
птицеводческих предприятий чрезвычайно велики. Комбикорм становится как бы
связывающим звеном между природой и животными. Все питательные вещества,
необходимые для роста и развития, компенсируются комбикормами, так как
животные находятся на клеточном и станковом содержании и лишены общения с
живой природой.
В настоящее время комбикорма вырабатываются для крупного рогатого скота,
овец, свиней, пушных зверей, рыб, для всех видов сельскохозяйственной птицы
(индеек, кур, уток, страусов, перепелок), оленей, лабораторных животных
(белых мышей), кошек, собак и других животных.



Исторический путь развития комбикормовой промышленности

История развития комбикормовой промышленности описана в учебниках и
различных отраслевых сборниках, выпущенных к юбилеям комбикормовой
промышленности и в целом системы хлебопродуктов. В этом разделе будет
кратко рассказано о наиболее важных вехах развития отрасли. Учащиеся,
студенты, специалисты комбикормовых производств смогут представить масштабы
и сложность различных исторических этапов, проникнуться чувством
ответственности, значимости и гордости от причастности к этому важному
народнохозяйственному производству.
Комбикормовой промышленности России около 75 лет. Первый в России
комбикормовый цех производительностью 100 т/сут был построен в совхозе
«Лесные поляны» недалеко от станции Болшево Московской области.
В январе 1928 г. этот цех был зарегистрирован как первый Московский
государственный комбикормовый завод. Тогда комбикормовая промышленность
входила в Народный комиссариат

пищевой промышленности, позже - в Министерство пищевой промышленности.
В начале 1930 г. в Полтаве (Украина) был пущен в эксплуатацию
экспериментальный комбикормовый завод производительностью 65 т/сут. На этом
заводе отрабатывали технологические приемы, испытывали оборудование. Велась
научно-исследовательская работа, проводились эксперименты по хранению и
предотвращению залегания сырья в силосах.
Уже в эти годы в смеситель непрерывного действия вводили до 7-8 % мелассы
в рассыпные комбикорма. Сырьевая база включала в основном местное сырье и
побочные продукты пищевых производств.
В период становления отрасли значительное место отводилось
совершенствованию рецептов и технологическому процессу производства
комбикормов. В 1934 г. в Москве была организована Центральная научно-
исследовательская лаборатория комбикормовой промышленности (ЦНИИ
комбикорм). Результатом научных исследований явилась разработка технических
условий (ТУ) на производство комбикормов.
Проектированием комбикормовых заводов занималась проектная контора,
созданная в 1934 г. при Главкомбикорме. Этой организацией был разработан
ряд проектов заводов, построенных с 1933 по 1937 гг. в России (городах
Воронеж, Болшево, Краснодар, Иркутск); на Украине (города Киев, Кировоград,
Одесса, Бе-лополье); в Казахстане (в Семипалатинске).
В это же время было создано кооперативное товарищество (паевое общество)
«Комбикорм», построившее в 1935 г. в Болшеве завод производительностью 200
т/сут вместо первого завода, который сгорел. В последующем заводы такой
мощности строили во многих регионах России.
Болшевскому заводу обязан своим развитием Госплемзавод «Лесные поляны», в
котором выводилась холмогорская молочная порода коров; на заводе
вырабатывались рассыпные комбикорма для крупного рогатого скота и
брикетированные — для воинских лошадей.
В 1936 г. Наркомиищепромом России закупались заводы для пищевой
промышленности (производство кукурузных хлопьев, переработка овса и др.). В
это же время был куплен комбикормовый завод в США и построен в г.
Гулькевичи Краснодарского края. Проект этого завода был выполнен
акционерным обществом «Хле-бострой» и построен при участии специалистов
США. Производительность завода 300 т/сут. Одновременно вырабатывались три
вида комбикорма - полнорационный для лошадей, для крупного рогатого скота,
для птицы. Вырабатывались брикеты на четырех Прессах. Упоминание о
брикетированных комбикормах в России встречается еще в 1877 г. в период
русско-турецкой войны.



Этапы развития комбикормовой промышленности


Первый этап - становление отрасли (1928-1940 гг.). К этому периоду
отрасль располагала 19 крупными механизированными заводами. В 1940 г. было
выработано 1185 тыс. т комбикормов (более 1 млн т). На этом этапе развития
в работе по организации производства комбикормов начали принимать участие
ученые зоотехнических лабораторий. Под их руководством и при
непосредственном участии разрабатывали научно обоснованную рецептуру
комбикормов для сельскохозяйственных животных.
Во время Великой Отечественной войны (1941 - 1945 гг.) комбикормовая
промышленность потеряла 60 % своей мощности. 12 предприятий было полностью
разрушено и производство комбикормов резко сократилось, и в 1947 г. оно
составило 196 тыс. т.
С конца 1947 г. началось восстановление комбикормовой промышленности,
стали вырабатывать комбикорма для птицы.
Второй этап развития отрасли условно включает 1952-1966 гт.
В 1952 г. Главкомбикорм, в состав которого входила комбикормовая
промышленность, был ликвидирован, и комбикормовые заводы перешли в ведение
Главного управления мукомольной промышленности Министерства заготовок СССР,
что предопределило дальнейшее направление ее развития.
С 1953 г. проектирование предприятий было поручено институтам
«Промзернопроект». В 1954-1956 гг. началось строительство комбикормовых
цехов в составе мелькомбинатов в гг. Бугу-руслане, Могилеве, Брянске.
В 1956 г. был разработан проект комбикормовых цехов производительностью
150 т/сут, которые строились при мелькомбинатах и вырабатывали комбикорма-
концентраты. К началу 1957 г. насчитывалось 47 комбикормовых заводов.
Для увеличения выработки комбикормов в 1957-1958 гг. был разработан
проект малогабаритного универсального комбикормового завода - МУКЗ-35
производительностью 35 т/сут. Такие заводы поставлялись комплектно, их
монтировали в типовых зерновых складах на хлебоприемных, промышленных
предприятиях, реализационных базах.
К началу 1963 г. в стране действовало 777 установок МУКЗ, которые
вырабатывали 6-7 млн. т комбикормов в год. Тем не менее в силу ряда
недостатков (шнековые дозаторы объемного типа, отсутствие ряда
технологических линий, в том числе обогащения, гранулирования, ввода жидких
компонентов и т. п.) с 1962 г. агрегаты МУКЗ в государственной
комбикормовой промышленности больше не устанавливали.
Развитие комбикормовой промышленности продолжалось благодаря созданию
типовых проектов производительностью 130, 200 и 300 т/сут в монолитных
железобетонных зданиях, в которых впервые установили однокомпонентные
весовые дозаторы типа ДК и порционные смесители СГК-1.
С 1958 г. начался выпуск комбикормов с добавлением витаминов,
антибиотиков, микроэлементов. С этого времени закладывается основа для
балансирования комбикормов, их обогащения. А в 1964 г. машиностроительная
промышленность (Ростовский завод «Продмаш») освоила выпуск установок для
гранулирования; комбикормовые заводы начали выпуск гранулированных
комбикормов.
К завершению 1965 г. комбикормовая промышленность вырабатывала около 12
млн т комбикормов, в том числе в гранулированном виде 160,5 тыс. т.
Третий этап развития комбикормовой промышленности начался с 1966 г. Этот
период характеризуется ускоренным развитием, созданием новых проектов,
разработкой технических решений, не имеющих равных в мире. Накопленный
предприятиями

опыт использовался и реализовывался в типовых проектах производительностью
315, 500, 630 т/сут. В дальнейшем типоразмеры комбикормовых заводов
расширялись, их мощность увеличивалась до 700-1050 т/сут. .,„,. „
...
Проект комбикормового завода производительностью 315 т/сут (мы называем его
по первому заводу в Марьяновке Омской области - «типа Марьяновка»)
разрабатывался в здании из сборных железобетонных конструкций. Этот проект
в свое время внес новую струю в развитие отрасли, он выгодно отличался от
своих предшественников. Главным его достоинством было впервые примененное
многокомпонентное весовое дозирование ингредиентов и группировка сырья с
близкими технологическими свойствами (так называемые трудносыпучие
компоненты) в отдельно стоящем здании, где разместили ЦПС - цех
предварительного дозирования и смешивания. Кроме того, в этом проекте были
предусмотрены линии гранулирования, ввода жидких компонентов, приготовления
и дозирования обогатительных смесей, пневмотранспорт витаминной травяной
муки, шелушение пленчатых культур, упаковка готовой комбикормовой
продукции.
Этот этап характеризуется расширением номенклатуры вырабатываемой
продукции. Научно обоснована (проф. А.К.Павлюченков) экономика производства
и использования белково-витаминно-минерапьных добавок - БВМД. В 1965 г. это
были белково-витаминные добавки (без минеральных смесей), которые
предназначались только для зерновых регионов страны. Наша страна явилась
родоначальником этого продукта, которым в последующие годы заполонили нашу
страну западные поставщики. Они называли эти добавки концентратами
(Провими, Ко-удайс и др.), суперконцентратами (CHV) и т. п. большей частью
с неизвестным составом. Об этом в главе II будет рассказано подробно.
В России же и в других республиках СССР началась специализация на
комбикормовых заводах г. Ирбит (Свердловская обл.), г. Бельцы (Молдавия) и
г. Васильки (Украина).
Особый спрос БВМД имели на межхозяйственных заводах, которые строили в
самых различных регионах.
В начале 70-х годов в России насчитывалось более 1000 межхозяйственных
комбикормовых заводов, не имеющих своих железнодорожных путей.
Использование БВМД и собственных черновых обеспечивает экономию сырьевых
ресурсов, транспортных расходов, эффективность использования
сбалансированной продукции.
Однако межхозяйственные комбикормовые предприятия как производители
комбикормов утратили свою значимость, и лишь в Самарской области.
Краснодарском крае и Республике Башкортостан они сохранены и играют
заметную роль в обеспечении животноводства комбикормами. Однако слабая
материально-техническая база и устаревшие технологии не позволяют им
серьезно конкурировать в производстве комбикормов. В настоящее время
межхозяйственные комбикормовые предприятия могут производить максимально
1,8-2,0 млн т комбикормов негарантированного качества.
Четвертый этап развития с середины семидесятых годов был для
комбикормовой промышленности результативным. Отрасль оснащалась новыми
типами и типоразмерами оборудования, интересными индивидуальными проектами.
Отдельные технологические линии и приемы были оригинальны и не имели
аналогов в мире.
Это проекты реконструкции Болшевского комбикормового завода с доведением
производства до 2400 т/сут рассыпных комбикормов; проект Раменского
комбикормового завода производительностью 600 т/сут с двумя
самостоятельными параллельно работающими линиями: предварительного
дозирования сырья, требующего измельчения, и так называемого
трудносыпучего. Впоследствии проект Раменского комбикормового завода был
усовершенствован с доведением производительности до 900, а позже и до 1800
т/сут. Построенные в г. Ожерелье и г. Клин (Московской обл.) заводы
производительностью 900 т/сут были прототипами Раменского комбикормового
завода.
Серьезным вкладом в развитие комбикормовой промышленности явилось
создание нового продукта - премиксов промышленного производства на
специализированных заводах и в цехах предприятий микробиологической и
комбикормовой промышленностей. Промышленное производство однопроцентных
премиксов позволило поднять качество комбикорма и их сбалансировать.
С 1971 г. был введен в эксплуатацию Ефремовский цех премиксов (Тульская
обл.), а в 1973-74 гг. в комбикормовой промышленности - пять цехов
премиксов производительностью по 3,5 т/ч. В результате ввода этих цехов в
1971-1975 гг. в системе Микробиопрома СССР было выработано 417,7 тыс. т
премиксов, а в 1974—1975 гг. системе Министерства заготовок СССР - 157,7
тыс. т. Благодаря премиксам к 1975 г. было произведено около 60 млн т
полнорационных, сбалансированных не только по основным показателям
питательности (обменная энергия, содержание кормовых единиц, сырой протеин
и т.п.), но и по биологически активным веществам - витаминам,
микроэлементам, ферментам.
Значительное место в развитии комбикормовой промышленности занимает
специализация предприятий. Это прототип распространенной в настоящее время
интеграции производителей Комбикормовой продукции и их потребителей, но без
ущемления прав этих предприятий.
Специализация комбикормовой промышленности сформировалась к 1972-74 гг.,
когда в России стали создаваться крупные животноводческие комплексы и
птицефабрики. Еще с 1967 г.свыше 700 птицефабрик и других
специализированных хозяйств не только России, но и Белоруссии, Украины,
Прибалтики, Узбекистана были закреплены за наиболее технически оснащенными
комбикормовыми заводами для бесперебойной доставки им полнорационных
комбикормов. Специализированные комбикормовые заводы производительностью
315, 500, 300 т в сутки строились во всех регионах России.
К этому периоду комбикормовая промышленность внедряла новые технологии,
создавая проекты предприятий, оснащенных многокомпонентным автоматическим
дозированием, линиями гранулирования, ввода кормовых жиров и мелассы.
Большое внимание уделялось лабораторной базе - входному контролю сырья,
вопросам токсичности, организации зональных лабораторий, их оснащению новым
оборудованием и приборами экспресс-анализа сырья и готовой продукции.
Все это способствовало повышению качества комбикормов, сокращению их
расхода и увеличению продукции животноводства.



Современное состояние комбикормовой промышленности



В 90-е годы XX века комбикормовая промышленность вошла как относительно
молодая отрасль в возрасте 62 лет. За эти годы она поднялась до уровня
высокоорганизованного индустриального производства, владеющего
конкурентоспособными технологиями.
Современная комбикормовая промышленность России является важным звеном в
развитии промышленного животноводства. всех его отраслей (птицеводство,
скотоводство, коневодство, рыбоводство, пушное звероводство и т. д.).
В современной комбикормовой промышленности России насчитывается около 350
предприятий, способных производить в год 35-40 млн т комбикормов.
Техническая база включает предприятия с различным уровнем механизации,
автоматизации и компьютеризации.
Структура современной комбикормовой промышленности включает следующие
предприятия: самостоятельные комбикормовые заводы; комбикормовые заводы и
цеха в составе комбинатов хлебопродуктов; комбикормовые заводы и цеха в
составе хлебоприемных предприятий и элеваторов; межхозяйственные
комбикормовые цеха в составе птицефабрик и животноводческих комплексов. В
последнем десятилетии собственные комбикормовые заводы и цеха на ряде
птицефабрик и крупных животноводческих комплексов суммарно производят 2,5-
3,0 млн т комбикормов. При этом лишь некоторые из них отвечают современным
технологическим требованиям. Они выпускают более дешевые комбикорма (на 10-
15 %) главным образом за счет снижения налоговых платежей и затрат на
производство.
Функционируют эти предприятия в основном за счет использования белково-
витаминно-минеральных добавок (БВМД) и собственного зернофуража.
К 1991 г. отрасль достигла пика своего развития: полная механизация:
автоматизация, электронное управление смесеприготовлением. Однако с этого
периода и до 2000 года комбикормовая промышленность постоянно снижала
объемы производства. Этому способствовали новые экономические
взаимоотношения в стране, потеря централизованного распределения сырья, его
стоимость. С увеличением иены на сырье резко возросли и цены на комбикорма.
Сложилось так, что птицефабрики не могли покупать комбикорма на
государственных заводах и начинали строить свои кормоцеха, которые часто
звучат как «кормокухни».
Однако неподготовленная материально-техническая база, отсутствие кадров
привели к тому, что, с одной стороны, разрушалась важнейшая отрасль -
комбикормовая промышленность, с другой - создавались наскоро и
непрофессионально цеха с примитивными технологиями и оборудованием.
Многие регионы за прошедший с 1991 г. период остались, по существу, без
комбикормовой промышленности. Устоять от разрушения помогло интегрирование.
Заводы начали объединяться с птицефабриками и животноводческими
комплексами, стали возрождаться предприятия в самых различных регионах от
Владивостока до Калининграда. Стали появляться холдинги, союзы и другие
формы интеграции предприятий. Все это способствовало началу возрождения
комбикормовой промышленности, наметились тенденции динамичного развития.
Более серьезно к собственному кормопроизводству стали относиться хозяйства,
взвешенно рассчитывать свои возможности в организации кормоцехов,
совершенствовать и реконструировать уже построенные. В 2002 г. на
комбикормовых предприятиях, птицефабриках, животноводческих комплексах
выработано около 3 млн т комбикормов. Состояние комбикормовой
промышленности за последнее десятилетие и в настоящее время наглядно
демонстрирует рис. 1



Проекты технического перевооружения, реконструкции и нового строительства
комбикормовых заводов и цехов востребованы с использованием новых
технологических схем, современных технологических приемов,
производительного устойчиво работающего оборудования. Расширяется
информационный уровень производственного персонала посещением отечественных
и зарубежных выставок, стажировок, семинаров.
Обновление учебно-методической литературы, новые нормативные документы,
изучение требований к комбикормам - все это будет способствовать
стабилизации производства и улучшению качества комбикормовой продукции.
При решении проблемы производства комбикормов в современных условиях
необходимо повышение качества рационов, разработка рецептов полнорационных
комбикормов, белково-ви-таминно-минеральных добавок, премиксов различного
назначения. Без знаний технологии их производства решить поставленные перед
комбикормовой промышленностью задачи будет невозможно.



ТИПЫ КОМБИКОРМОВЫХ ЗАВОДОВ



Комбикормовая промышленность представлена заводами, цехами, имеющими
различную степень технической оснащенности. В целом все предприятия,
вырабатывающие полнорационные комбикорма, БВМД, премиксы, имеют достаточно
высокий уровень технологии, вырабатывают продукцию, которая соответствует
зоотехническим требованиям и условиям промышленного производства продуктов
животноводства. К таким предприятиям относят заводы, построенные по типовым
проектам, производительностью 315, 320, 525, 630, 1000 т/сут. Есть также
комбикормовые заводы старой (довоенной) постройки, которые в 2... 6 раз
превысили свою проектную мощность. Сюда же относятся и заводы
производительностью 150... 200 т/сут, построенные по так называемым местным
проектам. Они имеют упрощенную технологию. Линии отделения пленок, ввода
жидких компонентов, гранулирования на них полностью или частично
отсутствуют.
В зависимости от степени технической оснащенности и от развитости
технологической схемы комбикормовые заводы можно классифицировать по типам:
первый - комбикормовые заводы, работающие по традиционной технологии
(рис. 2). К таким предприятиям относят комбикормовые заводы, не имеющие
отдельных узлов предварительного дозирования и смешивания трудносыпучих,
минеральных, зерновых и гранулированных компонентов. Все виды сырья подают
по самостоятельным линиям параллельными или последовательными потоками;
второй - комбикормовые заводы с одним узлом предварительного дозирования
трудносыпучих компонентов (рис. 3). Это в основном заводы
производительностью 315 т/сут, построенные по типовому проекту. Объемно-
планировочными решениями предусмотрено отдельно стоящее четырехэтажное
здание цеха предварительного дозирования и смешивания трудносыпучих
компонентов. В дальнейшем эти заводы реконструировали с увеличением
производительности до 500 и 630 т/сут с сохранением узла предварительного
дозирования;
третий - комбикормовые заводы с двумя узлами предварительного
дозирования: трудносыпучих компонентов; зернового и гранулированного сырья
(рис. 4). Такие технологические схемы в свою очередь подразделяют на два
варианта, которые в послед-



ние годы получили широкое распространение: непрерывно-поточная схема;
порционная схема.
Примером комбикормового завода, работающего по схеме непрерывно-поточного
производства комбикормов, служит Болшевский комбикормовый завод.
Особенностью технологической схемы является стабилизация и непрерывность
работы основного узла дозирования и смешивания компонентов, предварительно
сдозированных и смешанных в отдельные комплексные смеси.

В состав первой смеси входят шрот и сырье минерального происхождения. Ее
готовят в отдельно стоящем складе для хранения минерального сырья. Часть
шрота используют как наполнитель. Приготовленную смесь направляют на линию
предварительного дозирования трудно сыпучего сырья. Сюда поступают дрожжи,
мясокостная, рыбная мука, премиксы и др. Вторая смесь состоит из
трудносыпучих компонентов (дрожжи, мясокостная, рыбная мука, премиксы) и
смеси сырья минерального происхождения со шротом. Третья смесь включает
предварительно сдози рованное и смешанное зерновое сырье (пшеница, ячмень,
кукуруза), гранулированную травяную муку, отруби, шроты. Смесь этих видов
сырья как один компонент направляют на измельчение, а после измельчения на
главную линию дозирования и смешивания. На этой линии создают непрерывный
поток подготовленных компонентов, который обеспечивает ритмичное
производство комбикормов.
Порционная схема (рис. 5) требует четкой и слаженной организации
производства, так как необходимо одновременное поступление (без сбоев) в
главный смеситель всех компонентов в виде отдельно сдозированных потоков.
Дробилки в этом случае работают циклично. Это новое прогрессивное
направление в технологии комбикормового производства. Оно сокращает
количество транспортного, аспирационного, технологического оборудования,
обеспечивает гарантированный переход на автоматизированные системы
управления технологическим процессом.
Говоря о типах комбикормовых заводов, нельзя не выделить
специализированные комбикормовые заводы и цеха. Специализация, т. е. выпуск
комбикормов в определенном ассортименте, относится в первую очередь к
комбикормовым заводам, вырабатывающим комбикорма для крупных
животноводческих комплексов и птицефабрик. На таких комбикормовых заводах
необходимо иметь линии: по отделению пленок от овса и ячменя, поджарки,
тепловой обработки компонентов, гранулирования.



К специализированным предприятиям относят действующие при комбикормовых
заводах цеха по производству премиксов и карбамидного концентрата.
Перспективные направления развития технической базы комбикормовой
промышленности предусматривают техническое перевооружение и реконструкцию с
созданием компактных, легко управляемых технологий с минимальным числом
сырьевых потоков. Такие технологические схемы позволят управлять
технологическими процессами производства комбикормов с помощью
микропроцессорных электронно-вычислительных машин на основе математических
методов, а впоследствии использовать в целом автоматические системы
управления технологическими процессами (АСУТП).






Реферат на тему: Развитие систем земледелия

| |СОДЕРЖАНИЕ |Стр. |
| | |1 |
| |ВВЕДЕНИЕ |2 |
|1. |ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ |5 |
|2. | ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАО «КОЛОС» |32 |
| |БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ КРАСНЕНСКОГО РАЙОНА. | |
| |2.1.Общая характеристика хозяйства. |32 |
| |2.2.Рельеф. |36 |
| |2.3.Климат. |36 |
| |2.4 Почвы |37 |
| |2.5 Экономическое положение хозяйства |38 |
|3. | АНАЛИЗ СЛОЖИВШЕЙСЯ СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ ЗАО «КОЛОС» |41 |
| |БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ | |
| |КРАСНЕНСКОГО РАЙОНА | |
| |3.1.Анализ сложившейся структура посевных площадей и |41 |
| |системы севооборотов в ЗАО «КОЛОС». | |
| |3.2 Анализ системы обработки почв. |43 |
| |3.3 Анализ система удобрений. |45 |
| |3.4 Анализ системы защиты растений. |45 |
| |3.5 Анализ технологии возделывания основных культур в |46 |
| |хозяйстве. | |
|4. | ПРОЕКТНАЯ СИСТЕМА ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ И |50 |
| |СЕВООБОРОТОВ ЗАО «КОЛОС» | |
| |4.1 Проектная структура посевных площадей ЗАО «КОЛОС» |50 |
| |4.2 Проектная система севооборотов ЗАО «КОЛОС» |52 |
| |4.3 Проектная система обработки почвы |58 |
| |4.4 Воспроизводство органического вещества в проектных |66 |
| |севооборотах. | |
| |4.5 Проектная система применения удобрений |67 |
| |4.6 Система защиты растений от вредителей, |69 |
| |болезней и сорняков для ЗАО "КОЛОС" | |
| | | |
|5. |ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ |71 |
|6. |ОХРАНА ТРУДА |77 |
|7. |ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ |79 |
| |ВЫВОДЫ | |
| |СПИСОК |85 |
| |ЛИТЕРАТУРЫ................................................ | |
| |ПРИЛОЖЕНИЯ | |


Введение.
Земледелие - отрасли с.-х. производства, основанные на рациональном
использовании земли с целью выращивания с.-х. культур. Полеводство,
овощеводство, луговодство, лесоводство, винаградоводство и т.д. являются
отраслями частного земледелия. Земледелие-древнейшая, очень сложная сфера
человеческой деятельности, возникшая и формировавшаяся тысячелетиями.
Появления ею стало крупнейшим событием в развитии цивилизации. Оно
позволило перейти от кочевого и создать основу совершенно нового осёдлого
образа жизни и труда человека.
Теоретическими и практическими предпосылками для перевода сельского
хозяйства на путь устойчивого и сбалансированного развития в земледелии
должны стать научно-обоснованная стратегия интенсификации АПК, разработке
по освоению адаптивно-ландшафтных систем земледелия. Интенсивные системы
земледелия являются продуктивными системами. Они разрабатываются на основе
научных исследований и достижений научно-технического прогресса. Их
практическое освоение в современном земледелии будет осуществляться с
учётом наиболее рациональных, экономически и экологически обоснованных
технологий возделывания с/х культур, формирование высоко плодородных почв.
В результате перевода земледелия на научную основу его
интенсификации, повысились устойчивость и продуктивность растениеводства,
обеспечивается расширенное воспроизводство плодородия почвы и рост
урожайности с/х культур. Однако при неправильном применении средств
интенсификации земледелия (химизации, мелиорации, современных технологий, и
др.) часто при полном игнорировании законов земледелия, законов природы и
общества в отрасли земледелия возникают сложные проблемы и противоречия.
Недостаточно изучены экологическая, экономическая и технологическая
сущность и причины отрицательных явлений в сельскохозяйственном
производстве. Поэтому в основе современного научного подхода должен быть
системный метод как непременное условие успешного развития земледелия.
На данном этапе развития с/х научно-технический потенциал и
накопленный практический опыт должны объединятся, и интегрироваться в
зональных системах земледелия.
При решении проблем экологизации земледелия, адаптивной его
интенсификации и в особенности биологизации технологических процессов
необходимо пересмотреть роль и содержание элементов системы земледелия. На
первый план оптимизации агропромышленного производства выходят задачи
адаптации земледелия, т.е. разработка и освоение адаптивно-ландшафтных
систем земледелия и их элементов.
Основа любой системы земледелия-севооборот. Оценку и роль его в
современном земледелии проводят по таким критериям: биологизация
земледелия, регулирование режима органического вещества почвы и элементов
питания, поддержание удовлетворительного структурного состояния почвы,
регулирования водного баланса агроценозов, предотвращение эрозии и
дефляции, регулирование фитосанитарного состояния посевов и почвы.
Экологизация земледелия связана с совершенствованием систем
обработки почвы, их минимализацией и углубленной дифференциацией в
разнообразных почвенно-климатических условиях.
При интенсификации земледелия усиливаются экологическая и
биологическая оценка роли органического вещества почвы и влияния
конкретных агроприёмов на биологизацию почвы.
Разработка и освоение почвозащитного земледелия должны включать всё
разнообразие организации ландшафтов, специальных севооборотов, выбора
оптимальной системы обработки почвы в широком диапазоне- от вспашки до
нулевой обработки через множество вариантов безотвальных, плоскорезных ,
минимальных , отвальных обработок и их комбинаций.
Весьма актуальной остаётся задача оптимизации приёмов защиты
растений от сорных растений и других вредных организмов. В настоящее время
очевидно, что система защиты растений должна быть интегрированной. Такая
защита должна основыватся на регулировании численности вредных организмов
до экономически целесообразного и экологически безвредного уровня.
Расмотрению методологических подходов и решению выше перечисленных
задач и проблем, исходя из принципов системности , альтернативности,
энергосбережения, нормативности, соответствие современного земледелия новым
производственным отношениям в оптимальной системе природопользования,
посвящён этот дипломный проект.[13,14]



1. Развитие систем земледелия (обзор литературы).
1.1.История возникновения земледелия.

Земледелие — древнейшая и очень сложная сфера человеческой
деятельности, возникшая и сформировавшаяся за тысячелетия. Появление
земледелия было крупнейшим событием (этапом) в развитии цивилизаций. Оно
позволило перейти от кочевого и создать основу для совершенно нового
оседлого образа жизни и труда человека.[16]
Основным континентом, давшим начало земледелию и большинству
современных культурных растений, он считал Азию.
В нашей стране в Новое время начало зарождения земледелия
принадлежит Киевской Руси, Новгородскому, Владимиро-Суздальскому и
Московскому княжествам.
От начала зарождения до наших дней земледелие вместе с человечеством
прошло несколько исторических этапов своего развития. Путь этот был
длительным и сложным.
При первобытнообщинном строе земледелие базировалось на
мускульной энергии человека, домашних животных и использовании
природных ресурсов. Производительные силы этого периода были настолько
низкими, что урожаи отобранных и окультуренных человеком растений мало
отличались от урожаев их диких сородичей. К тому же первые земледельцы еще
не имели необходимого опыта и знаний. Под посевы использовались лишь
небольшие участки обрабатываемой земли, «отвоеванные» у леса или степей,
а плодородие почвы поддерживалось исключительно за счет природных
ресурсов. Очень долго господствовали примитивные системы земледелия:
огневая, подсечно-огневая, залежная, переложная и другие, дававшие мало
продукции. В этот период природа господствовала над человеком и
часто диктовала ему свои условия.
В период феодально-крепостнических отношений, с более развитыми
производительными силами, земледелие хотя и сделало шаг вперед, но
оставалось еще примитивным. Правда, уже было известно положительное влияние
на урожай чередования культур в сочетании с паром и унавоживания почвы.
Однако производство зерна и другой продукции по-прежнему основывалось на
мобилизации естественного плодородия почвы и примитивных орудиях труда.
Технический уровень земледелия в России в этот период был крайне низким.
Основными орудиями обработки почвы были соха, косуля, деревянная борона, а
сеяли вручную. Существовавшие экономические отношения сильно тормозили
развитие производительных сил; многие помещики не были заинтересованы в
элементарной интенсификации и повышении культуры земледелия, Урожаи
зерновых не превышали 0,3—0,5 т/га, неурожаи и голод повторялись очень
часто.
С зарождением капитализма в России связано заметное развитие
земледелия. Расширяется набор полевых культур, удобрений, совершенствуются
земледельческие орудия. Все большее количество сельских хозяев переходит на
более прогрессивную плодосменную систему земледелия. Начинает зарождаться
аграрная наука. Однако остатки феодализма и отжившие экономические
отношения сильно препятствовали развитию земледелия. В целом оно оставалось
отсталым, экстенсивным, преимущественно с зерновым направлением.[14]
Начало развитию научного земледелия в России, как и многих других
наук, положили своими трудами М. В. Ломоносов (1711 — 1765), отстоявший
материалистический взгляд на природу и, в частности, на почву, и его
современник А. Т. Болотов (1738— 1833), которого по праву называют первым
русским агрономом.
Работы М. В. Ломоносова и А. Т. Болотова и других ученых того
времени послужили первой основой и импульсом развития отечественного
научного земледелия .[6]
В XIX в. агрономическая наука получила дальнейшее развитие в трудах
целой плеяды выдающихся русских ученых: А. В. Советова, Д. И. Менделеева,
П. А. Костычева, В. В. Докучаева, А. Н. Энгель-гардта, И. А. Стебута, К. А.
Тимирязева и многих других.
А. В. Советов (1826—1901) определял уровень культуры земледелия и
развития сельского хозяйства расширением полевого травосеяния, которое
побуждает вести хозяйство на научной основе. Ученый убедительно показал,
что посевы многолетних трав на полях не только способствуют развитию
животноводства, но и восстанавливают и повышают плодородие почвы. В России
многолетние травы (клевер, кострец, тимофеевку) и их смеси стали высевать
на полях намного раньше, чем в Западной Европе.
Большое значение для развития научного земледелия принадлежит
В.В.Докучаеву (1846—1903), создателю науки о почве. Он впервые установил,
что почва — самостоятельное природное тело и ее формированию способствуют
процессы взаимодействия климата, рельефа, растительного и животного мира,
почвообразующих пород и возраста страны. В. В. Докучаев дал первую в мире
научную классификацию почв по их происхождению. Он много внимания уделял
вопросам восстановления и повышения плодородия почв при помощи организации
полезащитного лесонасаждения, регулирования водного режима и других
приемов.
В развитие земледельческой теории и практики крупный вклад внес И.
А. Стебут (1833—1923). Он оказал заметное влияние на развитие науки,
опытного дела, обучение кадров. По результатам мирового и отечественного
опыта, многочисленных исследований и обобщений автор обосновал экономику,
организацию, технологию производства растениеводческих продуктов с учетом
биологических требований культур и условий внешней среды .
Большой вклад в развитие науки внёс К.А.Тимирязев , его всемирно
известные работы по фотосинтезу и физиологии растений позволили показать
потенциальные возможности повышения продуктивности с/х культур в земледелии
. [14]
В 70—80-е годы были выработаны стратегические и практические основы
интенсификации земледелия. В этот период был взят курс на интенсификацию
земледелия на основе химизации, мелиорации, комплексной механизации,
освоение методов программирования урожаев, внедрение интенсивных технологий
возделывания сельскохозяйственных культур.
Почвозащитная система находит свое практическое выражение в
зональных системах земледелия и в ландшафтно-экологическом земледелии.
Современное земледелие — это наука о наиболее рациональном,
экологически, экономически и технологически обоснованном воспроизводстве и
сохранении — основа получения использовании земли, формировании
высокоплодородных, с оптимальными показателями для возделывания культурных
растений почв.[13]
1.2 Современные системы земледелия.
Система земледелия - форма земледелия, представляющая комплекс
взаимосвязанных агротехнических, мелиоративных и организационных
мероприятий, характеризующихся интенсивностью использования земли,
способами восстановления и повышения плодородия почвы с целью получения
высоких и устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур.[26]
В современных условиях в связи с возросшими задачами и
интенсификацией сельского хозяйства понятие системы земледелия значительно
усложнилось. Под современной системой земледелием понимают
высокопродуктивное, устойчивое, экологически обоснованное и экономически
эффективное производство высококачественной продукции растениеводства при
рациональном использовании земли и воспроизводстве почвенного
плодородия.[25]
Современная система земледелия должна обеспечивать защиту почвы от
водной эрозии и дефляции, успешное регулирование водного режима,
экологическую безопасность и охрану окружающей среды (водоемов, лесов и
др.) от загрязнения пестицидами и минеральными удобрениями, создание
благоприятных условий для роста и развития сельскохозяйственных культур,
труда и жизни человека. .[27]

Отличительной особенностью современной системы земледелия является
агроландшафтный подход к их разработке и совершенствованию. Это значит,
что они должны быть хорошо адаптированы к местным ландшафтам, отвечать
требованиям экологической чистоты и создавать предпосылки для рационального
использования земли и повышения почвенного плодородия, получения высоких и
устойчивых урожаев.[17]

Адаптивно-ландшафтная система земледелия это система использования
земли, направленная на производство продукции с учётом экономических и
материальных ресурсов и обеспечивающая устойчивость агроландшафта и
воспроизводства повышенного плодородия.
В соответствии с принятой в агрономии классификацией в настоящее
время наибольшее распространение получили следующие системы земледелия[20]
Зернопаровая почвозащитная система земледелия возникла на базе
паровой системы земледелия в условиях засушливых степей Северного Кавказа,
Поволжья, Зауралья, Западной Сибири, Северного Казахстана. В структуре
посевных площадей преобладают зерновые продовольственные (пшеница, рожь) и
фуражные (ячмень, овес) культуры. Важную роль в устойчивом производстве и
высоком выходе зерна играет наличие в севооборотах этой системы чистого
пара (до 25 % общей площади пашни).
Воспроизводство плодородия почвы обеспечивается применением
органических и минеральных удобрений в сочетании с почвозащитной системой
обработки почвы, полосным размещением посевов и чистого пара, кулисами, с
влагонакоплением и очищением почвы от сорняков в паровых полях.
Зернопаропропашная почвозащитная система земледелия более
интенсивная, чем зернопаровая, широко используется в зерноживотноводческих
хозяйствах Центрально-Черноземной зоны, Северного Кавказа, Поволжья, Сибири
и других районов. В севооборотах большая часть пашни занята зерновыми и
пропашными культурами при наличии чистого пара. Такая структура посевных
площадей гарантирует высокий выход зерна, кормов и другой продукции с 1 га
площади пашни.
При большом выносе питательных веществ воспроизводство плодородия
почвы достигается высокими дозами органических и минеральных удобрений в
сочетании с почвозащитными мероприятиями против водной эрозии.
Зернопропашная почвозащитная система земледелия как одна из самых
интенсивных характеризуется преобладанием в структуре посевных площадей
только зерновых и пропашных культур и отсутствием чистого пара. Применяется
в хозяйствах зерноживотноводческого направления в Центрально-Черноземном,
Центральном, Волго-Вятском и других районах, относительно меньше
подвергаемых угрозе засух, чем южные районы России.
Воспроизводство плодородия почвы обеспечивается высокими дозами
органических и минеральных удобрений на фоне рациональной системы обработки
в сочетании с почвозащитными мероприятиями и применением гербицидов.
Зернотравяная, или улучшенная зерновая почвозащитная система
земледелия, в севооборотах которой не менее половины площади пашни занимают
зерновые культуры, а остальную часть — многолетние и однолетние травы; при
отсутствии чистых паров применяют посевы промежуточных культур.
Обеспечивает средний выход зерна и высокий выход сочных и грубых травяных
кормов с 1 га севооборотной площади. Применяется в хозяйствах
животноводческого направления лесной, лесостепной зон и в других районах с
достаточным увлажнением (450—700 мм осадков), при орошении и на склоновых
землях.
Воспроизводство плодородия почвы обеспечивается за счет посевов
многолетних трав, внесения органических и минеральных удобрений при высоком
уровне защиты почвы от эрозии и экологической чистоте технологии.
Плодосменная система земледелия —это система, при которой зерновые
культуры занимают не больше половины севооборотной площади, а на остальной
части размещают бобовые и пропашные культуры. Применяются посевы
промежуточных культур. Обеспечивается наибольший выход растениеводческой
продукции с 1 га пашни в хозяйствах с многоотраслевой структурой в лесной,
лесостепной зонах и на орошаемых землях.
Воспроизводство плодородия почвы обеспечивается за счет высоких доз
органических и минеральных удобрений и оптимального чередования культур в
плодосменном севообороте в сочетании с почвозащитными мероприятиями против
водной эрозии.
Травопольная система земледелия—основа интенсивного
кормопроизводства в хозяйствах с крупными мясо-молочными животноводческими
комплексами, обеспечивающая выход с 1 га севооборотной площади до 10 т
корм. ед. В отличие от известной в истории земледелия травопольной системы
В. Р. Вильямса эта современная система земледелия характеризуется
преобладанием посевов многолетних и однолетних трав при незначительном
удельном весе пропашных кормовых культур. Применяется в районах
достаточного и избыточного увлажнения, на орошаемых и склоновых землях.
Воспроизводство плодородия почвы с окультуриванием и углублением
пахотного слоя дерново-подзолистых и других малоплодородных почв, их защита
от водной эрозии обеспечиваются за счет интенсивного использования
многолетних трав, высоких доз органических и минеральных удобрений.
Пропашная (промышленно-заводская) система земледелия, при которой
большую часть пашни занимают под пропашные культуры—овощные, сахарную
свеклу, картофель, кукурузу, хлопчатник и др. Применяют повторные и
промежуточные культуры. Обеспечивается высокий выход продукции с 1 га
севооборотной площади, но со значительным выносом питательных веществ и
физическими нагрузками на почву (уплотнение, распыление). Распространена в
пригородных хозяйствах овощекартофелеводческого направления, в южных
хозяйствах, специализирующихся на производстве интенсивных пропашных
культур — сахарной свеклы, кукурузы на зерно, хлопчатника, клещевины,
подсолнечника
Воспроизводство плодородия почвы обеспечивается за счет больших доз
органических и минеральных удобрении с обязательным применением
почвозащитных и почвоулучшающих мероприятий. Защиту растений от сорняков,
вредителей и болезней проводят с помощью интегрированной системы применения
химических и биологических методов.
Кроме основных перечисленных систем земледелия, в разнообразных
почвенно-климатических условиях России возможно применение и других, как
традиционных, так и появляющихся новых альтернативных систем земледелия.
Глубокие изменения в общественно-политической сфере, в социально-
экономической жизни России определили необходимость совершенствования и
развития систем земледелия. Это связано с многоукладностью
сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночной
экономике, обострением экологических проблем на фоне большого количества
землевладельцев, частной собственности на землю.
В этих обстоятельствах возрастает значение агроландшафтного подхода
к разработке и совершенствованию зональных систем земледелия. Это значит,
что они должны быть хорошо адаптированы, т. е. увязаны с местным
ландшафтом, отвечать требованиям экологической чистоты и создавать
предпосылки для рационального использования земли и повышения почвенного
плодородия, для получения высоких и устойчивых урожаев. Основополагающей
становится задача формирования адаптивно-ландшафтного земледелия, тесно
увязанного с ландшафтной экологией в конкретных почвенно-климатических
условиях.[29]

1.3. Задачи работы по совершенствованию системы земледелия.
Система земледелия, как комплекс взаимосвязанных агротехнических,
мелиоративных и организационно хозяйственных мероприятий, должна быть
направлена на эффективное использование земли, сохранение и повышения
плодородия почвы , получения высоких урожаев с/х культур.
Однако в новых условиях при переходе к рынку, положение в земледелии
заметно осложнилось: севообороты стали грубо нарушатся, уменьшилось в
несколько раз внесение органических и минеральных удобрений, сократилось
применение защитных мероприятий. Нарушение системы земледелия привело к
тому, что стало падать плодородие почвы, ухудшатся фитосанитарное состояние
полей. Создалось реальная угроза трансформирования некоторых пахотных
земель в разряд пастбищных или других менее ценных категорий с/х угодий.
В этих условиях, а также в связи с/х предприятий возникла
необходимость пересмотра систем ведения хозяйствования, в том числе и
систем земледелия. [7]
Разрабатывая и совершенствуя системы земледелия для каждого
конкретного хозяйства, необходимо:
-обеспечить воспроизводство плодородия почв;
-усовершенствовать системы земледелия и агротехнологии , сделав их
наименее затратными и высоко производительными, добиться экологической
безопасности производства;
-повысить урожаи, валовые сборы с/х культур, сделать их
стабильными;
-обеспечить должное качество с/х продукции;
-сохранить почву, водные ресурсы и ландшафты в целом от деградации и
загрязнения.[12]
Для решения этих задач потребуется комплекс мер и не мало времени и
средств.
Для борьбы с засухой и эрозией требуется увеличить облесённость
территорий за счёт формирования систем поле защитных насаждений.

Основой устойчивости земледелия является правильное
использование пашни с оптимальным количеством в севообороте паров, зерновых
пропашных, культур и многолетних трав.
Длительное использование чернозёмов в ЦЧЗ, при недостаточной
культуре земледелия привела к существенному снижению плодородия. Негативным
фактором является снижение содержания гумуса в пахотном слое почвы на 20-
25%.
Для предотвращения дальнейшей деградации плодородия плодородия,
прежде всего необходимо обеспечить бездефицитный баланс содержания
органического вещества. Это возможно экономично сделать только на основе
биологизации земледелия (освоение плодосменных севооборотов, использование
соломы на удобрения, возделывание промышленных культур на зелённый корм и
сидерацию).[22]
Для обеспечения положительного баланса гумуса в ЦЧП необходимо
ежегодно вносить на 1га севооборотной площади 10-15т навоза. В опытах по
запашки биологического урожая соломы озимой пшеницы, потери гумуса в почве
уменьшились на 50-70% по сравнению с контролем.
Наиболее действенным средством регулирования баланса органического
вещества в агроценозах является возделывание многолетних бобовых
трав(эспарцета, донника,люцерны).
Сейчас почти во всех хозяйствах, особенно крупных, целесообразно
иметь минимум две системы земледелия, различающиеся степенью интенсификации
производства, т. е. уровнем применения техники, мелиорации земель,
удобрений, пестицидов и других средств интенсификации, в зависимости от
почвенно-климатических и экономических условий.[3]
На землях с высоким и средним плодородием, преимущественно
плакорных, целесообразно применять интенсивные системы земледелия,
соответствующие севообороты и агротехнологии выращивания в основном ценных
(доходных) и требовательных к уровню питания культур. На землях с невысоким
и низким плодородием, особенно склоновых, подверженных эрозии должны быть
использованы экстенсивные системы земледелия с минимальным применением
средств интенсификации или вовсе без них. Здесь в основном нужно выращивать
многолетние травы длительного пользования, некоторые другие малозатратные
кормовые культуры и зерновые.[21]
Соотношение земельных площадей с различными системами земледелия
определяется конкретными природно-климатическими и экономическими условиями
хозяйств. При этом севообороты целесообразно строить по подобию
естественных ценозов, т. е. каждое их поле должно представлять собой
многокомпонентный культурный агропедоценоз. Основные составляющие элементы
таких полей -смешанные и совместные посевы, в основном зерновых и кормовых
культур при приоритете бобовых; промежуточные посевы как источник
дополнительной продукции в основном на кормовые цели и зеленое удобрение и
сидераль-ный пар.[24]
Вот пример севооборота с сидератами, смешанными и совместными
посевами: сидеральный пар (редька масличная) - озимая пшеница, пожнивно
пелюшка на сидерат — сахарная свекла — ячмень яровой (на зерно) с подсевом
клевера (на сидерат при отрастании после уборки ячменя) — кукуруза
совместно с соей (по схеме два ряда кукурузы и один ряд сои).[9]
Систему удобрения целесообразно строить на основе балансового метода
расчета потребности культур в питательных веществах с учетом максимального
использования местных органических и других удобрений (в основном соломы),
а также различных, пригодных для этого отходов. Для экономии денежных
средств минеральные удобрения следует применять ограниченно. Важно
обеспечить максимальную окупаемость действующих веществ удобрений прибавкой
урожая и повышением его качества. Для этого необходимо применять
высокоэффективные способы внесения удобрений: в виде подкормок,
локально.[32]
Главной функцией механической обработки почвы должно стать создание
выровненного, рыхлого мелкокомковатого верхнего слоя почвы, что позволяет
правильно заделать семена при посеве, уменьшить количество сорняков. На
черноземах и других почвах с высоким содержанием гумуса (3,7% и выше),
равновесная плотность которых близка к оптимальной для основных культур,
обработка должна быть мульчирующей (с сохранением растительных остатков на
поверхности поля) как противоэрозионное средство и для предотвращения корки
на поверхности почвы. На преобладающих почвах России должна применяться
примерно следующая обработка почвы.
Основная — главным образом систематическое многократное мелкое (до
10 см) рыхление безотвальными орудиями в агрегате с катком или бороной в
осенний период; на эрозионно опасных .почвах дополнительно проводят
щелевание на глубину до 40-50 см с расстоянием между щелями 5-10 см.
В условиях избыточного увлажнения и при поливе на почвах тяжелого
механического состава с плотностью более 1,35 г/см3 и содержанием гумуса
менее 3,7 %, а также на солонцеватых может применяться основная
безотвальная обработка на глубину 20 см и более, но как временная мера,
пока мелиоративные мероприятия не обеспечат окультуривание этих почв.[28]
Предпосевная обработка — предварительное сплошное, поверхностное (на
4-6 см) рыхление и последующее локальное рыхление на 10-15 см в зоне
будущих рядков растений при одновременном посеве семян и внесении в рядки
удобрений комбинированными орудиями.
В период ухода за растениями -довсходовое и послевсходовое сплошное
мелкое рыхление и рыхление почвы в междурядьях растений, при необходимости
с окучиванием.[30]
В борьбе с сорняками главная роль должна принадлежать
агротехническим предупредительным мерам (севооборот, промежуточные посевы
культур, посев хорошо очищенными семенами, правильное компостирование и
хранение навоза и т.д.) и истребительным (в основном путем своевременной и
агротехнически направленной обработки почвы в паровых полях, в системах
основной и предпосевной обработок и при уходе за посевами). Для экономии
средств гербициды целесообразно применять только с учетом экономического
порога вредоносности сорняков в зонах рядков. Применение химических средств
защиты растений должно быть минимальным, с использованием наиболее
эффективных современных препаратов и способов, исключающих загрязнение
урожая и окружающей среды.[2]
Данные научных учреждений Центрально-Черноземной зоны и опыт
производства свидетельствуют о том, что нерациональное использование
черноземов в XX веке привело к значительному снижению их плодородия.[21].
За последние 100 лет содержание гумуса уменьшилось на 25-40 %, а ежегодные
его потери достигали в зоне 0,6-0,9 т/га. Главные причины этого -
недостаточное поступление в почву свежего органического вещества, усиление
минерализации гумуса в связи с чрезмерной обработкой почвы, увеличением
площади пропашных культур и чистого пара, а на склоновых землях - и
усиление эрозии почв.[8]
Важнейшим источником поступления органики в почву являются
органические удобрения. В хозяйствах Воронежской области, например, в
среднем за год (1975-1990) было внесено их около 3 т/га. Однако для
поддержания бездефицитного баланса гумуса необходимо вносить10-15 т/га.
Из-за резкого падения численности скота количество вносимой органики
уменьшилось до 1,21 т/га, а применение минеральных удобрений сократилось в
10 раз, с 138,7 кг д.в. в 1986-1990 гг. до 13,9 кг д.в. на 1 га в 1996-2000
гг. Усилению дегумификации черноземов за поседение 10-15 лет способствовало
увеличение более чем вдвое площади чистых паров.
В условиях дефицита навоза и компостов - главных видов органических
удобрений - важными источниками органики могут стать солома озимых культур
и сидераты в пару и в пожнивных посевах. Особенно эти источники
органических удобрений важны сейчас в фермерский (крестьянских) хозяйствах,
в которых мало скота и ограничен ассортимент культур.[29] Об эффективности
соломы на удобрение и сидератов в сочетании с минеральными удобрениями (и
без них), а также с некоторыми другими факторами можно судить по
результатам восьмилетних исследований (две ротации севооборота),
проведенных в стационарном полевом опыте кафедры земледелия на опытный
станции ВГАУ, в четырехпольном севообороте: пар черный, сидеральный (донник
желтый), занятый (эспарцет); озимая пшеница, пожнивная горчица сарептская
на зеленое удобрение; пропашные (сахарная свекла, кукуруза на силос);
ячмень на силос; ячмень. Схема опыта включала 18 вариантов. Почва опытного
участка - чернозем выщелоченный, среднемощный, тяжелосуглинистый с
содержанием гумуса в пахотном слое 4,0-4,4 %, подвижного фосфора 6,8-13,0
мг, обменного калия 16-28 мг на 100г почвы, рн-6,3.[1]
Исследования показали, что при замене черного пара на занятый
эспарцетом на фоне внесения минеральных удобрений под озимую пшеницу и
сахарную свеклу поступающей в почву массы послеуборочных остатков
недостаточно для компенсации потерь гумуса.
При использовании только минеральных удобрений продуктивность
севооборотов с черным и сидеральным парами (в среднем за две ротации)
увеличилась по сравнению с контролем (вариант без удобрений) на 20-22 % .
Запашка на фоне минеральных удобрений биомассы горчицы или соломы пшеницы,
равно как и замена половины дозы минеральных удобрений навозом и запашка на
этом фоне соломы озимой пшеницы или совместно соломы и биомассы горчицы, не
привели к достоверному повышению продуктивности севооборотов по сравнению с
внесением одних ми-неральных удобрений.[28;9]
И только в севообороте с занятым эспарцетом паром при внесении одних
минеральных удобрений (N60 P75) продуктивность севооборота была выше по
сравнению с контролем на 71%.Опыт сельскохозяйственного производства в
Черноземье показывает, что без удобрений невозможно получить хорошие урожаи
сельскохозяйственных культур с высокими технологическими качествами.
При переходе к рыночным условиям хозяйствования значительно
снизились объемы применения удобрений. Так, в Воронежской области с 1986 по
1990 гг. на 1 га пашни было внесено в среднем по 134 кг д. в.

Новинки рефератов ::

Реферат: Конспект по зарубежной литературе (Литература : зарубежная)


Реферат: Компьютер (Интенет, Windows, пакет программ Micrsoft Office) (Компьютеры)


Реферат: Судьба деревни в творчестве И. А. Бунина (Литература : русская)


Реферат: Автоматизация фильтровального отделения установки 39/2 (Депарафинизации масел) (Технология)


Реферат: Кометы (Астрономия)


Реферат: Интеллектуальная собственность в России (Гражданское право и процесс)


Реферат: Компьютерные сети (Программирование)


Реферат: Сниженная лексика английского языка и ее перевод на русский язык (на примере переводов романа С. Кинга “Долгий путь”) (Иностранные языки)


Реферат: Некоммерческие организации (Гражданское право и процесс)


Реферат: Политическая жизнь и политическое устройство Испании (Право)


Реферат: Мой любимый менеджер (Менеджмент)


Реферат: Методика исправления речевых недостатков у актёров (Искусство и культура)


Реферат: Девиантное материнство в современном родительстве (Педагогика)


Реферат: Соціальні проблеми у ЗМІ (Журналистика)


Реферат: Деньги, кредит и банки (Банковское дело)


Реферат: Определение активности ферментов (Биология)


Реферат: Операционный усилитель (Технология)


Реферат: Общественно-политическая мысль в России в 18 веке (Политология)


Реферат: Культура поведения школьника (Педагогика)


Реферат: Режим наибольшего благоприятствования в рамках Всемирной Торговой Организации (ВТО) (Международное публичное право)



Copyright © GeoRUS, Геологические сайты альтруист