|
Реферат: Лекарственные растения (Биология)
1. Назовите всем известное растение, ягоды которого в XIX веке были чуть ли
не единственным средством для лечения туберкулеза. Что вы о нем знаете?
Крыжовник обыкновенный
Многолетний кустарник высотой до 1,5 м семейства крыжовниковых.
Впервые культура крыжовника зародилась в XI в. в Древней Руси в
монастырских садах, где он был известен под названиями «берсень» и «агрыз».
В Москве при Иване III в XVв. были заложены плодовые сады с крыжовником;
широкая культура растения начата с XVI в.
Плод—шаровидная или широкоэллиптическая ягода, зеленая, желтая или
пурпуровая, голая или усаженная железистыми щетинками. Крыжовник — одна из
ценных скороспелых ягодных культур; нередко его называют северным
виноградом. Плоды содержат до 14 % Сахаров (большая часть их представлена
легкоусвояемыми моносахара-ми глюкозой и фруктозой), более 1 % пектиновых
веществ, до 2 % органических кислот (в основном лимонной и яблочной), до 60
мг% аскорбиновой кислоты, каротин, витамины Bi, PP, минеральные вещества
(соли железа, меди, калия, натрия, кальция, магния, много фосфора).
Спелые ягоды едят свежими, сушат и консервируют с сахаром впрок, из
недозрелых плодов делают варенье, кисели, компоты, мармелад, вина, наливки.
Крыжовник— диетический продукт, рекомендуемый детям и пожилым людям при
нарушении обмена веществ и ожирении, хорошее освежающее, тонизирующее,
желчегонное и мочегонное средство. В народной медицине отвар ягод применяли
и как легкое слабительное при хронических запорах, и как вяжущее при
поносах, как кроветворное, болеутоляющее при желудочных коликах,
витаминное, противотуберкулезное средства, а также для нормализации функций
желудочно-кишечного тракта.
2. Древнегреческий врач Диоскорид оставил немало рецептов по использованию
лекарственных свойств этого кустарника, вследствие чего его назвали
"панацея Диоскорида". Как называется этот кустарник и что вы можете о нем
рассказать?
Боярышник кроваво-красный
Древовидный кустарник семейства розовых. Плоды боярышника кроваво-
красного содержат сахара (до 10 %), органические кислоты (яблочную,
кратегусовую, лимонную, виннокаменную и др.), дубильные вещества,
фитостерины, флавоноиды, сапонины, гликозиды, каротин (по 0,5 мг°/о),
холин, витамин С (до 30 мг%), жирные масла. Плоды засахаривают, используют
для приготовления варенья, киселей, суррогатов кофе и чая. Муку из сушеных
плодов иногда добавляют в тесто — получается хлеб с фруктовым привкусом.
Цветки содержат флавоноиды (гиперозид, кверцетин, витексин), эфирное масло,
органические кислоты. С лекарственной целью используют настойку цветков,
жидкий экстракт плодов (входит в состав комплексного сердечного препарата
кардиовален и других) для усиления сокращения сердечной мышцы, нормализации
ритма сердечной деятельности, усиления кровообращения.
Препараты растения применяют при функциональных расстройствах
сердечной деятельности, сердечной слабости, ангионеврозах, в начальной
форме гипертонической болезни, при бессоннице, при повышенной функции
щитовидной железы.
В народной медицине преимущественно использовали боярышник колючий. О
его употреблении с лекарственными целями известно со времен Диоскорида. В
прошлом цветки и плоды боярышника колючего применяли при бессоннице,
головокружении, одышке, болезнях сердца, ревматизме, отеках, атеросклерозе,
мигрени, психических расстройствах в климактерическом периоде, эпилепсии;
кору молодых веток — как противолихорадочное и вяжущее средства.
Раньше считали, что это растение "вооружено" острыми и длинными колючками
для того, чтобы отпугивать чертей. Сейчас в это никто не верит, хотя
название за растением сохранилось. Растение это часто используется с
лечебной целью в народной медицине. Что же это за растение и как его можно
использовать?
Чертополох
Это растение из рода колючих растений семейства сложноцветных. Существует
около 120 видов. Встречается в Евразии, Северной Африке. Многие виды
чертополоха - сорные растения, растут в полях, по обочинам дорог. Но
некоторые виды чертополоха - медоносы.
Чертополохом называют также и другие виды колючих растений этого семейства.
Виды рода чертополох часто называют репейником. Используют это растение как
мочегонное, потогонное средство, а также для роста и лечения волос.
Используют чертополох и в пищу.
В Болгарии, Белоруссии и на Украине это растение именуется здравницей.
Известны его сорта с запахом лимона, мяты и даже перца. Оно является не
только украшением окон, балконов и газонов, но служит прекрасным
лекарственным средством. Что вы знаете об этом растении и его использовании
в народной медицине?
Фиалка трехцветная
Все народы считают ее символом пробуждения жизни в природе. Она очень рано
зацветает, задолго до вездесущего одуванчика появляются ее круглые со
шпорцем цветки, а уходят лишь с летом. Пожалуй, трудно найти так умело
подобранную гамму цветов, как у этой фиалки: два верхних лепестка темно-
фиолетовые, боковые два — голубые, пятый — светло-голубой с полосками, а
сам зев венчика — желтый. У нас фиалка трехцветная известна как анютины
глазки. И дикие, и выведенные утонченные ее виды прекрасно чувствуют себя в
квартире, радуя глаз своими необыкновенными красками.
Трехцветная фиалка, где бы она ни росла — то ли на лугу, то ли в
помещении,— везде сохраняет свои целебные свойства. В ней содержатся рутин,
сапонины, гликозид виоланин, алкалоид виолазметин, аскорбиновая,
виннокаменная, салициловая кислоты, каротин. При катарах верхних
дыхательных путей, хронических пневмониях, бронхитах настой фиалки
усиливает секрецию бронхиальных желез, разжижает мокроту, облегчает ее
выделение. Такой настой пьют как мочегонное средство при заболеваниях почек
и мочевого пузыря, ревматизме, подагре, как «кровоочистительное» средство
при различных заболеваниях кожи. Трава фиалки трехцветной входит в состав
аптечных отхаркивающих и мочегонных сборов, противо-золотушного сбора и
Аверина чая.
Фиалка трехцветная украшает городские парки и скверы, жилые ква-ртиры и
заводские цехи.
5. Это растение индейцы Бразилии издавна используют в случае укуса ядовитой
змеи, а у нас из него приготавливают большое количество блюд и кулинарных
изделий. Что это за растение?
Фасоль обыкновенная
Родина фасоли Южная Америка, где она с древних времен возделывалась
индейцами. По своей форме фасоль делится на вьющиеся и кустовые виды, а по
строению боба — на лущильную, которая выращивается для получения семян, и
сахарную (спаржевую), дающую зеленые бобы. Семена фасоли содержат до 20
процентов белка, 50 процентов углеводов, 2 процента жира, в два раза
больше, чем в других овощах, солей калия (0,54 процента) и фосфора (0,53
процента), витамины А, В;, С. В них больше усвояемого белка, чем в
говядине, баранине или свинине, по калорийности они превышают их почта в 3
раза, по качеству белка приравниваются к диетическим куриным яйцам.
Лучшими считаются сахарные сорта фасоли. Свежие недозревшие бобы
употребляют в пищу в вареном и жареном виде, замораживают и консервируют,
готовят из них разнообразные блюда.
Установлено, что фасоль усиливает секрецию желудочного сока и
эвакуацию желчи. Пюре из нее можно давать как диетическое блюдо при
гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, заболевании печени и
желчного пузыря. При камнях в почках рекомендуется 5-процентный отвар сухих
цветков фасоли (по четверти стакана 3—4 раза в день). Отвар из створок
сухих бобов обладает мочегонным, антибактериальным и снижающим сахар крови
действием. В народной медицине отвар створок используют при легкой форме
диабета, почечнокаменной болезни, заболеваниях мочевого пузыря, подагре,
ревматизме, гипертонической болезни, ишиасе. Мукой из семян присыпают
свежие раны и ожоги, лепешки из нее с медом прикладывают к нарывам и
фурункулам, чтобы ускорить их созревание. Фасоль содержит особые вещества,
которые повышают устойчивость человеческого организма к некоторым
инфекционным заболеваниям.
6. Это лекарственное растение цветет ранней весной. Листья появляются лишь
после цветения. А латинское название его происходит от слова "кашель" -
"туссис". О каком растении идет речь?
Мать-и-мачеха обыкновенная
Tussilago farfara L.
Мать-и-мачеха — многолетнее травянистое растение семейства
сложноцветных. Корневище длинное, ползучее. Цветоносные стебли высотой
10—25 см покрыты чешуевидными прижатыми, яйцевидно-ланцетовидными, часто
красноватыми листьями. Прикорневые листья появляются после цветения. Они
длинночерешковые, округло-сердцевидные, 10—25 см в поперечнике, угловатые,
неравнозубчатые, кожистые, сначала с обеих сторон покрытые войлочком, затем
сверху голые, снизу с белым мягким войлочным опушением. Корзинки одиночные,
2—2,5 см в поперечнике, после цветения поникающие. Цветки золотисто-желтые.
Семянки длиной 3,5—4 мм с летучкой из белых волосков.
Цветет мать-и-мачеха в апреле — мае; плодоносит в мае — июне. В
качестве лекарственного сырья используют листья.
Применение в медицине. Листья мать-и-мачехи применяют как
отхаркивающее и мягчительное средство. Употребляют внутрь в виде отваров, а
также в составе грудных и потогонных чаев при бронхитах, ларингитах и
бронхоэктазах. Применяют также при абсцессах и гангрене легких. Наружно
употребляют в виде припарок как мягчительное, дезинфицирующее и
противовоспалительное средство.
7. Какой цветок за свои лекарственные свойства назван в честь греческого
врача? Что это за растение и как его используют в народных целях?
Василек
Коль заходит речь о полевых цветах, сразу вспоминают синий василек, и
никто даже мысли не допускает, что он может иметь другой цвет. Но, скажем,
у шероховатого, или лугового, василька цветки красно-лиловые, а среди
известных в мире более 500 видов их есть самые различные цвета, вплоть до
черного.
Свое научное название «кентавр» василек получил благодаря
древнегреческой легенде. Как она гласит, с его помощью мудрый кентавр Хирон
излечил раненного отравленной стрелой Геракла.
Зная эту легенду, великий шведский ботаник Карл Линней дал название
васильку «кентавр».
В народной медицине известен более других василек шероховатый, или
луговой, он обладает мочегонным, желчегонным, вяжущим,
противовоспалительным, обезболивающим, ранозаживляющим действием. С
лечебной целью используют всю его надземную часть при желтухе,
расстройствах пищеварения, зудящих сыпях, как обезболивающее при болях в
пояснице. Свежую измельченную траву прикладывают к ранам, воспаленным
местам, зудящим сыпям.
8. Весной среди больших остроконечных листьев появляются гирлянды белых
ароматных маленьких колокольчиков. Летом на месте цветов - красная ягода,
но не бери ее в рот, она содержит яд. Это растение ядовито для кроликов,
хотя для пятнистого оленя - любимый корм. Человек применяет это растение
для лечения многих болезней. О каком растении идет речь и где его
применяют?
Ландыш майский
Многолетнее травянистое растение семейства лилейных. Цветет в
мае—июне, плоды созревают в июне—июле. Плод—дву-шестисемянная оранжево-
красная ягода, несъедобная.
Все части растения содержат гликозиды, активно действующие на сердце.
Кроме того, есть алкалоид маялин, крахмал, в небольшом количестве эфирное
масло, лимонная и яблочная кислоты. Растение ядовито.
Препараты растения прочно вошли в медицинскую практику как ценнейшее
сердечное средство.
Препараты ландыша майского применяют при неврозах, пороках сердца,
кардиосклерозе. В отечественной народной медицине растение применяли внутрь
как успокаивающее и диуретическое средства, при болезнях сердца, особенно
при тахикардии, для регуляции сердечного ритма, при отеках, болезнях
щитовидной железы, эпилепсии, лихорадке, болезнях горла; наружно— при
глазных болезнях, ревматизме.
9. Это очень популярное лекарственное растение. Его в народе называют
"Иванове зелье", "Кровник", считают средством от 99 болезней. Назовите это
растение.
Зверобой продырявленный
Зверобой— многолетнее травянистое растение. Достигает в высоту 30—
100 см, стебель прямостоячий, в верхней части ветвистый, цилиндрический, с
двумя продольными выдающимися ребрами. Листья супротивные, эллиптические
или продолговато-яйцевидные, цельнокрайные, сидячие, тупые, с
многочисленными просвечивающимися светлыми и черными железками. Цветки
многочисленные, собраны в широко-метельчатое или щитковидное соцветие.
Венчик золотисто-желтый; лепестки продолговато-эллиптические, большей
частью неравнобокие, наверху кососрезанные, по краям покрытые желёзками, у
верхушки зубчатые. Плод — продолговато-яйцевидная коробочка. Семена мелкие,
продолговатые, коричневые, мелкоячеистые.
Цветет с июня до августа, плоды созревают с июля.
В медицине используют надземную часть (траву) зверобоя
продырявленного. Настой травы зверобоя применяют в виде полоскании для
лечения и профилактики гингивитов и стоматитов, а в виде компрессов — при
кровоточащих и инфицированных ранах. Настойкой травы полощут полость рта
для устранения дурного запаха, смазывают десны для их укрепления. Препараты
зверобоя применяют при дискинезиях желчных путей и желчного пузыря,
гепатитах, холециститах, при начальных симптомах желчнокамен-ной болезни,
гастритах с секреторной недостаточностью, метеоризме, при болезнях почек,
сопровождающихся задержкой жидкости и электролитов в организме, а также как
вспомогательное средство при мочекаменной болезни, при нарушениях
периферического кровообращения.
10. Какое растение является близким родственником женьшеня и имеет подобные
лечебные свойства?
Элеутерококк колючий
Декоративный высокий кустарник семейства аралиевых, густо усаженный
тонкими ломкими шипами. Цветки двуполые в простых зонтиках на концах
ветвей, тычиночные — фиолетовые, а пестичные — бледно-желтые. Плоды —
шаровидные, блестящие, черные костянки с 5 косточками. Цветет в июле —
августе, плодоносит в сентябре.
Растет в изобилии в лесах Приморского края. Собирают корневища и
корни осенью.
Жидкий экстракт корневища предложен как заменитель женьшеня. Препарат
стимулирует работоспособность, функцию половых желез, понижает уровень
сахара в крови. Его применяют при общей слабости, переутомлении, после
изнуряющих тяжелых заболеваний. Препараты элеутерококка повышают остроту
зрения, улучшают слух, нормализуют сон, улучшают общее состояние организма,
повышают сопротивляемость его отрицательным факторам внешней среды
(перегрев, переохлаждение, простудные заболевания, кислородное голодание и
т. д.). Американцы называют элеутерококк сибирским женьшенем.
11. Препаратами из него лечат туберкулез, ревматизм. Им лечатся лоси.
Ядовит. В лесу его ни с чем нельзя спутать даже издалека. О каком растении
идет речь? Опишите его лекарственные свойства.
Мухомор
В народной медицине достаточно широко используют мухомор. На первый
взгляд это может показаться удивительным (ведь мухоморы —очень ядовитые
грибы), но медицина уже давно использует много ядовитых растений в очень
малых дозах. Исследования показали, что красный мухомор содержит ядовитые
вещества мускарин и мускаридин и антибиотик мускаруфин. В небольшом
количестве мускаруфин усиливает деятельность желез внутренней секреции и
поднимает общий тонус организма. Красный мухомор и сейчас используют в
гомеопатии.
Водные и спиртовые настои мухомора также являются лечебним способом
народной медицины. Их используют как внешний способ для лечения ревматизма.
Реферат на тему: Лекарственные растения
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ОБРАЗОВАНИЯ УКРАИНЫ
ОШ №5
Реферат
на тему:
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
Выполнила:
ученица 8-А класса
ОДЕССА
2004
Мир растений — величайшее чудо природы, наше целительное богатство и
царство красоты. Каждое растение представляет собой своеобразную фабрику, в
которой происходит синтез самых разнообразных редчайших и полезных для
человека веществ. Многие лекарственные растения прошли через века, дарили
здоровье десяткам поколений. Они прочно вошли в современную медицину и по-
прежнему продолжают целить больных.
Природа создала многочисленные болезнетворные для человека факторы.
Однако против каждого болезнетворного фактора — от малейшего, не видимого
невооруженным глазом (микробы, вирусы, грибки, простейшие и др.), до
большего (укусы змей и ядовитых животных, травмы, раны и др.) —она
вооружила человека многочисленными защитными и лечебными механизмами. Их
можно распределить на две большие группы: 1. Собственные или эндогенные
защитные механизмы, образующиеся внутри самого организма при участии
нервно-эндокринных и ряда других сложнейших биохимических и
физиологических механизмов. К ним относятся иммупно-бнологические и
неспецифические защитные силы организма. Начиная от обычной слюны и кончая
желудочным соком все жидкости и ткани организма кроме своего основного
физиологического назначения еще выполняют защитную функцию. Это является
ярким примером многообразных форм связей нашего организма с окружающей
природой, 2. Защитные силы или целебные вещества, образующиеся в разных
растениях, фруктопо-ягодных и овощных культурах. К ним относится более 1000
биологически активных веществ, имеющих самую разнообразную природу.
В нашем организме трудно найти такие структуры, органы или функции, на
которые не оказывали бы активного влияния десятки биологически активных
веществ природного происхождения. Видимо, в природе нет и болезни, против
которой в растительном мире не образовались бы десятки целебных веществ.
Человек с каждым годом все больше убеждается в том, что в самой природе
— в великом круговороте жизненных процессов находится решение многих
проблем, связанных не только с возникновением отдельных заболеваний, по и
с проблемой их лекарственной терапии. С каждым годом люди все глубже и
глубже проникают в тайны растительного мира. Благодаря неустанным и
целенаправленным научным поискам растительный мир постепенно открывает
свои клады перед человеком. Разработанные и широко применяемые в мировой
медицине сотни растительных лекарствопиых препаратов являются достаточно
убедительным примером того. что решение многих проблем, связанных с
лечением и профилактикой трудноизлечимых заболеваний, необходимо искать в
самой природе. Только кропотливый труд химиков, фармакологов и специалистов
других отраслей медицины, вооруженных современной научной техникой, может
полнее раскрыть лечебные свойства десятков растений, которые еще не входят
в ряд лекарственных.
В настоящее время усилия многих опытных специалистов-фармакологов
направлены на изучение растительного мира с целью создания новых, более
эффективных лекарственных препаратов. Каждая фармакологическая школа по-
своему черпает целительные плоды в этом бесконечном океане.
Фитотерапия, или лечение травами,— самая древняя и самая молодая наука,
которая сочетает в себе тысячелетний опыт древней традиционной и народной
медицины разных стран с достижениями современной медицины. Её ещё называют
«кладовой здоровья» или богатейшим многовековым опытом. И это не случайно.
Ведь в прошлом самые лучшие умы и корифеи медицины, а много столетий до
Гиппократа и великого Авиценны и после них занимались фитотерапией. В какой-
то степени она представляет собой ещё и величественную реликвию эпох и
времен.
Жизнь человека теснейшим образом связана с растительным миром. В ходе
своего эволюционного развития организм человека надёжно приспосабливался к
белкам, углеводам, жирам и самым разнообразным биологически активным
веществам (витамины, макро- и микроэлементы, органические кислоты и др.)
растительного происхождения, без которых невозможно нормальное течение
жизненных процессов и развитие организма в целом. В результате такого
симбиоза одни растения стали со временем служить человеку пищей, другие —
лекарством. Человеческий организм постепенно стал привыкать ко многим
продуктам растительного происхождения, т. с. растительные вещества
перестали быть токсичными, аллергеном или болезнетворными, а стали
необходимыми факторами жизненных процессов.
Среди природных лекарственных средств, фрукты и овощи по своим целебным,
вкусовым и питательным качествам занимают одно из ведущих мест.
Доступность, простота приготовления, удобство использования, отсутствие
особых нежелательных эффектов дают людям возможность широко использовать
лечебные свойства фруктов и овощей в своей повседневной жизни и включать их
в домашнюю аптеку. Именно эти природные продукты являются естественными
корректорами, первыми надежными помощниками при первой встрече человека со
многими недугами.
Лечебные свойства растений, эмпирически установленные в древние времена,
находят научное обоснование в современной медицине. В настоящее время в
нашей стране используется около 150 видов лекарственных растений, которые
включены в 10 издание Государственной фармакологии.
Однако лекарственная флора исследована не полностью, даже изученные
растения довольно редко применяются в клинической практике. Это объясняется
в первую очередь тем, что медицинские работники недостаточно хорошо знают
свойства многих лекарственных растений. Широкое же использование
синтетических лекарственных средств снизило интерес к фитотерапии.
Из лекарственных растений готовят около 40% лекарственных препаратов.
При этом в современной фармакологии часто используют некоторые биологически
активные вей^ества растений: алкалоиды, эфирные масла, органические
кислоты, витамины, дубильные вещества, смолы, слизи, фитонциды и др. Вместе
с тем изучение терапевтической активности лекарственных растений показало,
что в лечебной практике целесообразно их применение без химической
обработки в виде настоев, отваров, настоек и т. д.
По современным представлениям, растительное лекарство — это цельный
биогенетически сложившийся комплекс, включающий в себя активно действующие
вещества и другие вторичные метаболиты, протеины, эфирные масла,
хлорофилл, микроэлементы, неорганические соли, витамины и т. д. (Гриневич
М. Л., 1990).
Существует мнение, что такой комплекс, сформировавшийся в живой клетке,
имеет большее сходству с человеческим организмом, чем изолированное,
химически чистое действующее вещество, легче ассимилируется и дает меньше
побочных эффектов. Рассмотрим некоторые составные части растений. Дубильные
вещества, или танины — безазотистые органические соединения, содержатся в
коре дуба, березы, калины, в траве зверобоя, шалфея, полыни горькой,
кипрея, тысячелистника, череды, щавеля конского, цветках бебсмертника,
листьях и цветках черемухи и др.
Вяжущее действие танинов обусловлено их способностью вызывать частичное
свертывание белков и образовывать на слизистой оболочке и коже защитную
пленку.
Дубильные вещества применяют в качестве вяжущих, противовоспалительных и
кровоостанавливающих средств при воспалительных процессах: в полости рта,
пародонтозе, ожогах, различных заболеваниях кожи.
Эфирные масла — летучие вещества, обладающие приятным запахом,
применяются обычно для улучшения вкуса и запаха лекарств. Наиболее ценной
составной частью эфирных масел являются азулен и хамазулен — вещества с
выраженными противовоспалительными и аятиаллергическими свойствами. Кроме
того, они оказывают болеутоляющее действие. Хамазулен активизирует функцию
ретикулоэндотели-альной системы и усиливает фагоцитоз (Ковалева Н. Г.,
1972).
Эфирные масла содержатся в липовом цвете, багульнике, полыни, шалфее,
тысячелистнике, мать-и-мачехе, хвое сосны, мяте, душице, лаванде, розе,
можжевельнике, тмине, валериане, лимоне и других растениях.
Хамазулен и его синтетические аналоги успешно применяют для лечения
астматических бронхитов и бронхиальной астмы, ревматизма, аллергических
заболеваний пищеварительного аппарата, лучевого дерматита, экземы.
Микроэлемеиты находятся во всех тканях растений. Многие из них входят-также
в состав ферментов, витаминов гормонов участвуют в различных биохимических
процессах. Некоторые микроэлементы имеют лечебное значение. В малых
биотических дозах микроэлементы необходимы для нормального осуществления
тканевого дыхания, свертывания крови, кроветворения, белкового обмена.
Процесс накопления микроэлементов в растениях носит чаще всего
избирательный характер. На основании спектрографических и
комллексометрических исследований установлено, что ряд растений содержит
повышенное количество микроэлементов.
Медь содержат аир обыкновенный, одуванчик лекарственный, тысячелистник,
крапива, осока мохнатая, переступень белый; серебро - ольха серая,
прострел луговой; марганец — мак опийный, бессмертник песчаный, бузина
черная, пырей ползучий; железо — одуванчик лекарственный, тысячелистник,
пастушья сумка, осока мохнатая.
Витамины — органические соединения разнообразного химического строения.
Они обладают высокой биологической активностью, оказывая действие на
процессы метаболизма, ретикулоэндотелиальную систему, кроветворение.
В незначительном количестве витамины находятся во многих растениях.
Однако такие из них, как плоды шиповника, калины, рябины, околоплодник
ореха, крапива, тысячелистник, капуста белокочанная обладают большим
запасом этих веществ и могут служить хорошим источником получения природных
витаминов.
Установлено, что в растениях витамины находятся в гармоническом
сочетании и не оказывают на организм побочного действия, которое отмечается
в клинической практике при применении некоторых витаминов, полученных
синтетическим путем, например кислоты аскорбиновой. При назначении
лекарственных средств, содержащих природные витамины, нет опасности
передозировки, а их терапевтический эффект в ряде случаев более высок, чем
у синтетических аналогов.
Фитоциды — продуцируемые растениями бактерицидные, фунгицидные,
протистоцидные вещества, обладающие, способностью оказывать влияние и на
микроорганизм. Химический состав фитонцидов не установлен. Способность
выделять фитонциды отмечена у всех растений. Наибольшей фитонцдной
активностью обладают лук, зверобой, тысячелистник, редька, морковь, томат,
клюква, мята, полевой хвощ, можжевельник, подорожник, репей обыкновенный,
шалфей, донник белый.
Клинико-экспериментальными работами установлено, что фитонциды улучшают
регенераторные процессы, способствуют процессам заживления, очищения ран
от фибринозных налетов, оказывают бактерицидное и бактериостатическое
действие. Под влиянием фитонцидов активизируются мерцательные движения
ресничек эпителия слизистой оболочки дыхательных путей.
Проблемы изучения фитонцидов с каждым годом приобретают все большую
актуальность. Фитонцидными свойствами обладают тканевые соки растений. По
мнению Б. П. Токина (1979), термин "фитонциды" (как и «антибиотики») — не
конкретно-химический, а биологический. Фитонциды являются веществами,
которые высшие растения синтезировали в процессе их биологического
приспособления.
Люди издавна использовали антисептические свойства ряда растений для
лечения гнойных ран, инфекционных заболеваний, а также с профилактической
целью. Так, для предупреждения инфекционных заболеваний кавказцы носили на
шее луковицы чеснока. На Украине для этой цели использовали чабрец, который
рассыпали в домах, набивали им матрацы. Научная медицина объясняет широкую
популярность чабреца наличием в нем эфирных масел, обладающих выраженным
антисептическим свойством. В Средней Азии при простуде, туберкулезе
больным назначали ингаляции парораспаренных растений (лаванды, мать-и-
мачехи). Тибетская медицина рекомендует при насморке окуривание смолами и
корнями растений.
Для лечения инфекционных заболеваний используют целый ряд растений.
Например, для полоскания горла, особенно при ангинах применяют листья
сирени обыкновенной, сушеницы лесной, гравилат городской (отвар корневищ с
корнями), при гриппе пьют отвар из травы зверобоя продырявленного. Однако
их фитонцидные свойства изучены еще не полностью.
Благодаря открытию фитонцидов (Токин Б. П., 1958), практическая медицина
получила фитопрепараты, обладающие высокой бактерицидной активностью.
Органические кислоты содержатся в клеточном соке многих растений.
Попадая в организм, они участвуют в биохимических реакциях, играют важную
роль в поддержании кислотно-щелочного равновесия. Наиболее
распространенными органическими кислотами являются аскорбиновая, лимонная,
винная и яблочная, содержащиеся в плодах малины, землянике, клюкве,
цитрусовых, листьях хлопчатника, тысячелистника, лимонника китайского.
Высоким содержанием кислоты аскорбиновой отличаются плоды шиповника,
черемухи, черники и брусники. В бруснике, кроме того, находится кислота
бензойная, имеющая антисептические свойства. Выраженный фармакологический
эффект дают кислоты валериановая и изовалериановая, а также ароматические
кислоты — салициловая, коричная. Они находятся в виде сложных эфиров в
эфирных маслах хвои сосны, почек черного тополя, тысячелистника, ромашки,
полыни, хмеля, чабреца и других растений.
Слизи — безазотистые вещества, образующиеся путем ослизнения клеточных
стенок, благодаря способности образовывать коллоидные растворы и
обволакивающие студне, слизи используют как обволакивающие и смягчающие
средства при заболевании верхних дыхательных путей, органов пищеварения,
при ожогах.
Слизи содержатся в липовом цвете; листьях мать-и-мачехи, ромашке
аптечной, кипрее, листьях подорожника большого. Сырьем для промышленного
получения слизей являются семена подорожника большого, льна, клубни
ятрышника, корни алтея, просвирника и некоторых других растений.
Несомненный интерес представляют растения, повышающие регенераторные
свойства тканей. К ним относятся календула, герань луговая, тысячелистник,
зверобой, некоторые виды татарника, лопух, алоэ, мытник болотный. .Имеются
сообщения о том, что некоторые виды татарника способствуют заживлению ран
без рубцов.
Эффективным кровоостанавливающим свойством обладают тысячелистник,
крапива, спорынья, живучка, лагохилус опьяняющий, будра, буквица, герань,
кровохлебка, череда, пустырник, водяной перец, пастушья сумка.
Лекарственные растения содержат также
СМОЛЫ, ПИГМЕНТЫ, ГЛИКОЗИДЫ, АЛКАЛОИДЫ, которые проявляют определенное
лечебное воздействие на организм больного.
Как видно из приведенного обзора, лекарственные растения имеют сложный
состав, лечебное действие их многогранно.
АИР БОЛОТНЫЙ (ACORUS CALAMUS L.). Многолетнее травянистое растение
высотой до 100—120 см, семейства ароидных (Araceae). Произрастает в
Европейской части Советского Союза, в Средней Азии, в Сибири и на Дальнем
Востоке. Для медицинских целей заготавливают корневища растения.
Химический состав. В корневищах аира болотного содержатся дубильные
вещества, смолы, аскорбиновая кислота, специфичный для растения
гликозид—акорини эфирное масло, состоящее из ряда терпенов — азарона,
пинена, проазулена, каламена, камфена и др.
Фармакологические свойства. Содержащиеся в корневищах растения вещества
и главным образом эфирное масло и горький гликозид акорин воздействуют на
окончания вкусовых нервов, повышают аппетит, улучшают пищеварение,
рефлекторно усиливают секрецию желудочного сока. Однако мнение об усилении
кислотности желудочного сока при действии галеновых препаратов аира не
однозначно. Имеются экспериментальные данные о повышении кислотности
желудочного содержимого при действии аира болотного, в то же время
существует мнение, что галено-вые препараты аира действуют по принципу
антацидов, которые снижают повышенную секрецию желудочного сока и связывают
хлористоводородную кислоту путем адсорбции или нейтрализации.
Экспериментально доказано, что препараты аира оказывают некоторое
спазмолитическое действие и за счет содержания в корневищах растения
терпеноидов (проазулен, азарон) обладают бактериостатическими,
фунгистическими и противовоспалитель-ними свойствами. Галеновые формы аира
болотного благоприятно воздействуют на тонус желчного пузыря, повышают
желчеотделение и диурез. Имеются данные об успокаивающем дей-ствии
корневищ растения и о его слабом обезболивающем эффекте.
Применение в медицине. Галеновые препараты из корневища аира болотного
широко применяются для лечения хронических гастритов, язвенной болезни
желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно в случаях с пониженной
кислотностью желудочного сока, при ахилии, поносах различного
происхождения и при других нарушениях пищеварения.
Реже препараты растения применяют при холециститах, гепатитах различной
этиологии, мочекаменной болезни. Порошок корневищ аира болотного включен в
качестве одного из компонентов в препараты «Викалин» и «Викаир»,
используемые ддя лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной
кишки. При высокой кислотности желудочного сока с сильной изжогой и болевым
синдромом в области эпигастрия аир используют в качестве антацида, применяя
настой или порошок корневища 4—5 раз в день. Эффективны настой и отвар аира
болотного для промывания гнойных ран и язв или наложения на них мокрых
повязок.
Наиболее часто используют растение в составе комплексных лекарственных
сборов или лечебных чаев.
Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой корневищ вира
болотного (Infusum rhizomae Acori Galami): Юг (2 столовые ложки) сырья
помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стаканом) горячей
кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на
водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45
мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя
доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в
прохладном месте не более 2 сут.
Принимают в теплом виде по 1/4 стакана 3—4 раза в день за 30 мин до еды.
Выпускаются в пачках по 100 г. Сырье хранят в сухом, прохладном месте.
Настойка корневищ аира болотного (Tinctura Aeon Calami). Настойку
готовят на 40 % спирте (1:5). Прозрачная жидкость буровато-желтого цвета,
ароматная, горько-пряного вкуса. В состав настойки входят трава
золототысячника, горечавки (по 4 части), корневища аира (2 части), листья
водяного трилистника, трава полыни, корки мандарина (по 1 части), 40 %
спирт (до 65 частей). Применяют настойку по 20 капель 2 раза в день перед
едой.
Таблетки «Викалин» (Tabulettae «VicaUnum»). Содержат висмута нитрата
основного 0,35 г, магния карбоната основного 0,4 г, натрия гидрокарбоната
0,2 г, порошка корневищ аира и коры крушины по 0,025 г, рутина и келлина
по 0,005 г.
Викалин оказывает вяжущее, противокислотное и умеренное слабительное
действие. Наличие рутина позволяет рассчитывать на некоторое
противовоспалительное действие, а келлина — на спазмолитический эффект.
Применяют препарат при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной
кишки и гиперацидных гастритах. Назначают внутрь по 1—2 таблетки 3 раза в
день после еды с 1/2 стакана теплой воды (целесообразно таблетки
размельчить). Курс лечения продолжается обычно 1—2—3 мес; после месячного
перерыва курс повторяют. Во время лечения необходимо соблюдать диету.
Таблетки викалина обычно не вызывают побочных явлений, иногда
наблюдается учащение стула, которое прекращается при уменьшении дозы. Кал
во время приема таблеток приобретает темно-зеленый или черный цвет.
Хранение: в сухом, защищенном от света месте. Таблетки «Викаир» (Tabulettae
«Vicairum») содержат висмута нитрата основного 0,35 г, магния карбоната
основного 0,4 г, натрия гидрокарбоната 0,2 г, порошка корневищ аира и косы
крушины (мелко измельченных) по 0,025 г.
По составу соответствуют выпускаемым за рубежом таблеткам «Ротер».
Показания к применению и дозы такие же, как для викалина. Назначают после
еды (через 1—1 1/2 ч) 3 раза в день. Запивают небольшим количеством (
1/4стакана) воды. Таблетки: хорошо переносятся, побочных явлений не
вызывают Выпускаются в упаковке по 100 таблеток. Хракение: в сухом месте.
СОЛОДКА ГОЛАЯ (CLYCYRRHIZA GLABRA L.). Многолетнее травянистое растение
высотой до 70—90 см, семейства бобовых (Leguminosae). Произрастает солодка
в Европейской части СССР, в Средней Азии и на Кавказе. Для медицинских
целей заготовляют корневища и корни растения.
Химический состав. В корнях и корневищах солодки содержатся
глицирризин, глицирризиновая кислота и ее калиевые и кальциевые соли, а
также флавоновые гликозиды — ликвиритин, ликвиритигенини ликвиритозид.
Кроме того, в корнях растения обнаружены витамины (в частности,
аскорбиновая кислота), пигменты, эфирное масло, горечи и другие соединения.
Фармакологические свойства. Отхаркивающие свойства солодки связаны с
содержанием в корнях глицирризина, который стимулирует активность
реснитчатого эпителия в трахее и бронхах, а также усиливает секреторную
функцию слизистых оболочек верхних дыхательных путей. Кроме того,
солодковый корень и его экстракты оказывают спазмолитическое действие на
гладкие мышцы, так как содержат флавоновые соединения, среди которых
наиболее активным считается ликвиритозид. Наиболее важным фармакологическим
свойством корней солодки является выраженное противовоспалительное
действие, заключающееся в своеобразном купировании воспалительных реакций,
вызываемых гистамином, серотонином и брадикинином. Противовоспалительные
свойства растения обусловлены не столько глицирризином, сколько
глицирризиновой кислотой, которая освобождается при гидролизе
глицирризина. Глицирризиновая кислота, подвергаясь в организме
метаболическим преобразованиям, оказывает кортикостероидоподобное действие.
Именно это фармакологическое свойство растения считается наиболее важным.
Из индивидуальных фитопрепаратов солодки наиболее детально изучен препарат
глицирам, который по существу определяет ряд важных фармакологических
свойств корня растения и его клиническо» применение. Глицирам представляет
собой моноаммонийную соль глицирризиновой кислоты из корней солодки.
Экспериментальными исследованиями установлено, что глицирам не оказывает
существенного влияния на сердечно-сосудистую систему. Однако при изучении
действия глицирама на адренореактивные системы отмечено, что он несколько
увеличивает гипертензивную реакцию на внутривенное введение адреналина. На
м- и н-холиноре активные системы препарат заметно не влияет.
Противогистаминное действие не обнаружено.
На различных моделях экспериментального воспаления выявлено
противовоспалительное свойство глицирама, а также его способность уменьшать
сосудистую проницаемость.
Опыты с адреналэктомией свидетельствуют об участии надпочечников в
механизме противовоспалительного действия глицирама. Он оказывает также
стимулирующее влияние на функциональную активность коры надпочечников,
которая значительно уменьшается после гипофизэктомии. Глицирам несколько
изменяет соотношение ионов натрия и калия в сыворотке крови. Обладает
противоаллергическими свойствами.
При экспериментальном изучении на животных установлено, что глицирам
малотоксичен.
Применение в медицине. Галеновые препараты солодкового корня широко
применяются в медицинской практике в качестве отхаркивающего,
обволакивающего и смягчающего кашель средства при заболеваниях верхних
дыхательных путей, главным образом при наличии плохо отделяемого, густого
,и вязкого секрета, а также с далеко зашедщими воспалительными
проявлениями, особенно у детей и у лиц пожилого возраста. Корень солодки
назначают также при язвенной болезни желудка и двенадцати перстной кишки,
при хронических воспалительных состояниях желудочно-кишечного тракта,
особенно при повышенной кислотности желудочного сока.
Иногда в качестве вспомогательной терапии галеновые формы растения
применяют при аддисоновой болезни, гипофункции коры надпочечников. С целью
стимуляции коры надпочечников солодку применяют при системной волчанке,
аллергических дерматитах, пузырчатке и др.
Терапевтическая эффективность солодкового корня достаточно велика
(особенно его лечебные обволакивающие свойства) и разнообразна. В связи с
этим для более узкого, но и более эффективного использования лечебного
действия растения был создан препарат глицирам.
Клиническое изучение глицирама проводилось при бронхиальной астме,
аддисоновой болезни, гипофункции коры надпочечников и других заболеваниях.
Изучение действия глицирама при бронхиальной астме проводилось в
стационарных условияхя детских терапевтических и хирургических отделениях.
Наблюдались дети, страдавшие бронхиальной астмой тяжелой формы и средней
тяжести. Глицирам назначали внутрь в таблетках по 0,05 г 2—3 раза в день в
течение
3—б нед. При наиболее тяжелых формах заболевания дозу препарата
увеличивали до 0,4—0,6 г/сут и курс лечения продолжали до б—12 нед.
Глицирам применяли как самостоятельно, так и в комплексе со стероидными
препаратами.
При бронхиальной астме средней тяжести глицирам способствовал
ликвидации бронхоспазма, восстановлению функции внешнего дыхания,
уменьшению числа эозинофилов в периферической крови. При тяжелых формах
заболевания глицирам оказался эффективным при назначении его в комбинации
со стероидными препаратами. Применение глицирама позволило значительно
снизить дозу преднизолона даже у детей с крайне тяжелыми формами
бронхиальной астмы и постепенно отменить преднизолонотерапию.
При некоторых эндокринных заболеваниях положительные результаты при
назначении глицирама наблюдались у всех больных с гипотоническим синдромом
конституционального характера и на фоне болезни резецированного желудка.
Отмечена эффективность препарата при диэнцефально-гипофизарной форме
аддисоновой болезни (как дополнительное средство в перерывах между курсами
лечения АКТГ), а также у больных с синдромом Шихена и с гипофункцией коры
надпочечников, возникшей после стероидной терапии по поводу коллаже нозов.
Положительное действие препарата выражалось в увеличении выделения 17-
кето- и 17-оксикортикостероидов с мочой, нормализации АД и содержания
натрия в сыворотке крови, а также в улучшении общего самочувствия больных.
Побочных явлений при назначении глицирама не наблюдалось.
В клинике кожных болезней глицирам изучили при лечении больных экземой,
аллергическим дерматитом и нейродермати-том. Лечение проводили местно
(смазывание пораженных участков 2 % эмульсией глицирама). В ряде случаев
назначали комплексное лечение (аппликации препарата и прием таблеток по
0,05 г 2—3 раза в сутки). Длительность лечения составляла от 2 до 18 дней.
В результате клинического изучения было установлено, что у 60—70 %
больных экземой и аллергическим дерматитом наступило выздоровление, у 8—10
% отмечался удовлетворительный эффект. При нейродермите выздоровление
констатировано у 40 % больных. Побочных явлений при лечении этого
контингента больных глицирамом не обнаружено.
Хозяйственное значение. Солодковый корень широко применяется в
различных отраслях промышленности. В пищевой промышленности — прежде всего
в производстве пива, кваса, винно-водочных изделий, бальзамов и др.,
добавляется к чаям (0,1—0,34%) с целью улучшения вкуса. Приготовленный по
особой технологий из корня солодки экстракт составляет основной концентрат
широко применяемых на Западу таких напитков, как кока-кола и пепси-кола.
Основу концентрата для приготовления алкогольных бальзамов и необходимого
продукта, создающего пенистость пива, составляют концентрированные
экстракты, получаемые из корней солодки. Поэтому солодковый корень на
мировом рынке пользуется большим спросом. Солодка широко применяется для
дубления кожи изготовления туши, чернил, акварельных красок, для улучшения
качества сигарет.
Способность экстрактов солодки образовывать пену широко применяется в
металлургии в процессе электролиза цветных металлов. На поверхности
электролизных ванн в пене солодки полностью осаждаются ядовитые пары серной
кислоты и сернокислого цинка (Ю. В. Шитов, 1980). Этот доступный и дешевый
способ надежно защищает здоровье рабочих, микроклимат внутри десятков
производственных цехов и, следовательно, предупреждает возникновение ряда
профессиональных заболеваний.
Солодка является ценным кормовым и .силосным растением. В ее листьях
содержится 5,8% жира (на сухой вес), 6—10% белка, а содержание протеина
на10-15%) больше, чем в люцерне. Корни солодки из-за наличия эстрогенов
служат стимулятором мясной и молочной продукции.
Сбор корней производится в октябре—ноябре или вначале марта. Корни после
сбора промываются под проточной водой, сушатся на солнце или в тени. После
очистки сырье приобретает желтый цвет и имеет противно рвотно-сладкий вкус.
Стандартными считаются корни длиной 25—40 см с волокнистым изломом.
Диаметр корней зависит от возраста растения. 7—10-летние корни имеют
диаметр 4—7 см/20—25-летние — 12—32 см.. Длина основного корня до 150 см
(Д. Б. Кербабаев и соавт., 1971). Очищенные корни упаковывают в тюки по
50—100 кг. а неочищенные прессуют в кипы по 140—175 кг. Хранят сырье в
ящиках или банках до 10 лет.
В народной медицине измельченный порошок, а также водные и спиртовые
извлечения солодкового корня применяются при лечении воспалительных
заболеваний дыхательных путей (пневмония, ларингит, хронический бронхит,
катар дыхательных путей, коклюш), органов пищеварительного тракта (острые и
хронические гастриты, язвейная болезнь, хронический холецистит), при
отравлениях, бронхиальной астме, экземе, а также в качестве мочегонного
средства. В монгольской народной медицине солодка рекомендуется при кашле,
боли в груди и как отхаркивающее приострыхи хронических бронхитах, при
охриплости и спазмах голосовых связок (Ц.Кадов и соавт. 1986).
В древней медицине (Средняя Азия,-Иран, Индия, Тибет, Болгария и др.
страны) по частоте и широте лечебного применения солодка стоит на первом
месте средци древних лекарственных средств. Авиценна рекомендует применять
солодку при гастрите, язвах, желудка и заболеваниях мочевого пузыря, при
легочных заболеваниях, застарелых (хронических) лихорадках, а также в
качестве средства, утоляющего жажду. При болезни ногтей он рекомендует
смазывать ногти свежим соком солодки или натереть их с помощью корня этого
растения. У древнекитайских врачей солодка считается вторым лекарством
после женьшеня для сохранения красоты и молодости. Солодка широко
применялась в тибетской медицине при кашле, коклюше, бронхите, астме,
одышке, воспалении легких, туберкулезе, при заболевании желудка, печени,
почек, при малокровии, при ряде инфекционных воспалительных заболеваний,
парезах и параличах, как противоядие при укусах змей и бешеных собак и т.
д. (М. А. Кудинов в соапт., 1980).
Индийские врачи широко применяли солодку при легочных заболеваниях;
астме, как легкое слабительное и мочегонное средство, а также для лечения
заболеваний глаз. Кашицу из листьев солодки применяли при потении ног.
| |
